На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
Если допустить хоть какое-то сходство между занятью любовью и приготовлением еды, то манипуляция, о которой пойдет сегодня речь, обладает особой порочностью. Несмотря на это, перевязывание мяса бечевкой является порой единственным способом сохранить форму куска и все соки в нем во время запекания,... Далее
Консервы долгое время принято было считать продуктом, которым закупаются только в качестве «стратегического запаса». Пирамидки припасенных баночек обычно оставляли дожидаться какого-то крайнего случая или туристического похода. Подобное отношение к консервированным продуктам в банках сохранялось до... Далее
Зеленый чай является неотъемлемой частью как китайской, так и японской культуры. Напиток, полученный из настоя чайных листьев, в Китае употребляли еще в третьем тысячелетии до нашей эры. В Японии чайные традиции зародились лишь в 8 веке, благодаря буддийскому монаху, взявшему с собой из Китая... Далее
Жесткие отрубы никогда не были в почете. Из-за необходимости дополнительной обработки и длительности приготовление предпочтение отдавалось более «благородным» частям туши. Но у французских крестьян особого выбора не было, и доступны для них были именно дешевые и грубые куски. Чтобы сделать мясо... Далее
Отвоевав себе место в архитектуре и моде, эконаправление переместилось во владения рестораторов и гастрономов. Наряду с сезонными продуктами в поле зрения шеф-поваров попало мясо диких животных. Натуральный корм, подвижный образ жизни и отсутствие запрещенных препаратов — у мясных деликатесов есть... Далее
Свежие комментарии