Соль оказывает большое влияние на вкус стейка – она вытягивает изнутри влагу и изменяет консистенцию мяса. Кулинары часто спорят, когда лучше солить стейк, и мы решили проверить на практике разные советы поваров. Мы взяли мясо и посолили разные куски за 40, 30, 20 и 10 минут до готовки. Другую

Похудеть к весне после новогодних праздников – мечта многих к концу зимы, но начинать питаться по диете мало кто готов. Специалисты по питанию давно подметили, что в большинстве случаев вместо диеты достаточно всего лишь небольших изменений в еде. Стоит заменить дрожжевой хлеб и сдобу на

  Наше тело все время подает сигналы, как только ему кажется, что пришло время есть или не хватает витаминов. Зимой у некоторых людей очень часто возникает желание съесть сырой лимон – так организм говорит, что нужно срочно пополнить запасы витамина С. Другие жить не могут без красного мяса. И дело

С каждым хоть раз случалась такая ситуация, когда спустя всего несколько минут после начала приготовления задуманного блюда предвкушение гастрономического восторга внезапно терялось где-то в клубах дыма и запахе горелого масла. Скорее всего, происходило это потому, что был выставлен слишком высокий

  Уже давно замечено, что люди, которые добавляют в свое меню красный перец, при прочих равных условиях живут дольше. Недавно к общим наблюдениям и фактам добавилось и более детальное исследование, которое подтвердило старые и добавило новые данные.  Своим наблюдением ученые на этот раз