Виноделие в Чили началось где-то в середине XVI века, но только в XVIII веке были завезены французские сорта винограда — каберне, мерло, шардоне и совиньон блан. Некоторые старые, более чем 100-летние лозы, до сих пор сохранились в стране благодаря Андам. В свое время они спасли Чили от филлоксеры,

Испанскую кухню невозможно представить без тапасов. Термин происходит от испанского «тапа», что означает крышка. Тапасами в Испании принято называть любую закуску, подаваемую вместе с напитками. Кулинарные традиции этого блюда берут начало в глубине веков. Изначально закуска выполняла роль крышки:

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вопреки распространенному мнению, стоимость вина не всегда отражает его качество. Второе или третье по цене с конца ресторанного меню вино будет ничуть не лучше самых дешевых позиций по бокалам или в бутылке. Известный сомелье и автор книги «Как пить как миллиардер» Марк Олдман

Золотых правил приготовления стейка не так уж и много, но, если вы хотите быть довольны результатом, от базовых отступать не следует. Одним из основных критериев правильного стейка является соль, а точнее момент, в который мясо необходимо солить. Стоит отметить, что в этом вопросе разные кулинарные

Сытный салат из базовых продуктов по сытности легко заменит не только обед, но и ужин. Чаще всего его ингредиенты уже есть в холодильнике — это базовые курица, картошка и немного грибов. Ингредиенты: картофель — 500 г
куриная грудка — 300 г
яйца — 3 шт.
шампиньоны коричневые — 200