Очень простой, доступный рецепт сыра для обычной кухни интересен и быстротой приготовления и простыми ингредиентами. По сути, мы просто варим в молоке творог и получаем твердый сыр. На 400 граммов творога берем такое же количество молока. Лучше использовать домашнюю молочную продукцию, но подойдет

Почти все рецепты квашеной капусты требуют нескольких дней на закваску, быстрый же вариант позволяет получить полноценный салат за считанные часы. Сама капуста получается всегда хрустящей, салат великолепно подходит и к мясу, и к рыбе. Сока капуста дает совсем немного, что позволяет ей сохранять

Запеченная курица нередко выходит суховатой сверху, а низ при этом превращается в тушеное мясо из-за сока на противне. Как ни странно, но проблема решается при помощи обычных зубочисток, которые позволяют маринаду равномерно пропитать всю тушку. Готовится такая курица еще и на овощной подушке:

Селедка под шубой часто выходит водянистой: где-то течет свекла, где-то лук дает чрезмерную резкость, а сам вкус соленой рыбы теряется. В грузинском варианте классический салат звучит иначе: здесь маринованный лук только усиливает вкус рыбы и овощей, а не перетягивает все внимание на себя. Рыба

Макароны с кабачком и ветчиной под яичной заправкой имеют все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Рецепт довольно просто, но выполняется не стандартно, отсюда и богатая палитра вкуса. Для приготовления нам понадобится удобная форма. Первым слоем выкладываем спагетти — берите большого