Steak Lovers

Маринуем лук по-узбекски: выдавливаем на кольца гранат и ждем 30 минут

Большинство рецептов маринованного лука предусматривают использование уксуса и требуют времени. Интереснее, быстрее, да и вкуснее будет замариновать лук по-узбекски: по сути мы просто выдавливаем прямо на кольца гранат вместе с зернами и ждем полчаса. Для маринования этим способом лучше взять... Далее

Steak Lovers

Сыровяленная колбаса как в Испании: ставим из 1 килограмма свинины

За настоящей испанской колбасой вовсе не нужно обязательно ехать в Испанию. Испанский повар поделился рецептом домашней панчетты – колбаса заготавливается на обычной кухне и очень скоро становится главной мясной закуской на столе. Ингредиенты 1,2 кг свиной грудинки 25 г соли - 2% 12 г коричневого... Далее

Steak Lovers

Тушим мясо прямо с тестом: сытный ужин Сибиряков

Особый способ тушить мясо с тестом очень уважают сибиряки. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным. По классическому сибирскому рецепту нам потребуется мясо (берите по вкусу) примерно 600 граммов, 2-3 луковицы, растительное масло, килограмм картофеля. Кроме того, не помешают и приправы —... Далее

Steak Lovers

Крутим котлеты без мясорубки: все просят добавки

Вкуснейшие куриные котлеты сделаем без всякой мясорубки. Достаточно будет и острого ножа, а получится так ароматно, что добавки попросят наверняка. Рецепт и в самом деле элементарный. Куриное филе, репчатый лук, соль, перец, яйцо, мука, майонез и к нему нужен еще чеснок. Шинкуем лук, помельче.... Далее

Steak Lovers

Жарим рыбу на куске хлеба: получается сочно и не пригорает

Для того, чтобы рыба не пригорела и получила особый вкус, повара придумали жарить ее на тонком куске хлеба. Кусок рыбы кладется на хлеб и прямо на нем ставится на сковороду. Для готовки хорошо подойдет черных хлеб. Его даже стоит немного подсушить, иначе он развалится. Куски хлеба должны быть очень... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Маринуем лук по-узбекски: выдавливаем на кольца гранат и ждем 30 минут

Сыровяленная колбаса как в Испании: ставим из 1 килограмма свинины

Тушим мясо прямо с тестом: сытный ужин Сибиряков

Крутим котлеты без мясорубки: все просят добавки

Жарим рыбу на куске хлеба: получается сочно и не пригорает