Холодец принято считать утилитарным зимним блюдом, его редко ставят во главе стола. Наш праздничный холодец — приятное и очень яркое исключение из этого правила. Готовится он без желатина и получается почти прозрачным, чтобы выглядел как настоящий, необычный пирог. Ингредиенты: говяжья ножка на 1,6

С виду совершенно обычный салат мы приготовим по новой технике: вкуснее закуски на столе будет и не найти. А работы всего ничего: нам понадобятся 2 свеклы, столько же репчатого лука.  Дополнения простые: бальзамического соуса пара чайных ложек, рафинированного масла растительного не больше 50

Из всех домашних супов солянка по праву считается самой-самой: как по наваристости и сытности, так и по себестоимости. Суп Посольский практический ничем не уступает солянке по вкусу, но при этом для него понадобятся лишь 200 граммов ветчины и стакан фасоли. Именно она придаст супу нужную

Делать запас еды можно не только из замороженных пельменей и мяса. Сыр, зелень и даже вареный рис замораживаются без ущерба для вкуса и хранятся месяцами. Потом нужно будет их просто аккуратно разморозить и можно подавать к столу. 
Сыр Срок хранения твердых сыров в морозилке может составлять

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местные хозяйки считают это блюдо повседневным и не делают секрета из рецепта его приготовления. Надо сказать, такое отношение немного обесценило это древнее