Steak Lovers

Домашнее копчение: как это сделать на кухне

В процессе копчения мясо и рыба приобретают нежную консистенцию, золотистый цвет и особый вкус и аромат, за который продукт и ценят многие гурманы. Несравнимый дымный привкус и запах придает продуктам дым, образующийся при горении древесины. При холодном копчении продукт обрабатывают дымом

...Далее

Steak Lovers

Добавили в грибной суп гречку: съедают по 2 тарелки

Грибной суп начинает звучать совсем иначе, стоит только в него добавить немного гречки – ингредиент необычный, но суп сразу расходится на ура. Профессиональный повар поделился рецептом: грибной суп с гречкой вариантся быстро и не требует сложных продуктов. Ингредиенты: Грибы белые – 200 г Лук

...Далее

Steak Lovers

8 главных котлет национальных кухонь всего мира

Любовь к блюдам из фаршированного или отбитого мяса, поджаренного на сковороде или гриле, объединяет практически все народы мира. Именно поэтому существует столько вариантов котлет, сколько кулинарных культур есть в мире. Несмотря на общую схожесть приготовления, все они отличаются важными

...Далее

Steak Lovers

Как приготовить настоящие итальянские равиоли

Вариация того, что у нас называют пельменями, есть в разных кухнях мира. Блюда отличаются используемыми ингредиентами, техникой приготовления и названиями. Итальянская версия именуется равиоли. Их делают из пресного теста, заполняют начинкой и придают им определенную форму. Несмотря на то, что

...Далее

Steak Lovers

Колслоу: гарнир и салат одновременно. Делаем гарнир, который подают в стейкхаусах

Колслоу любят подавать в стейкхаусах, но чтобы его поесть, вовсе не обязательно отправляться в ресторан. Особенность блюда в том, что колслоу может быть и закуской, и салатом, и гарниром к мясу. Очень удобно и, самое главное, просто в готовке! Ингредиенты: половина белокочанной капусты, 2 моркови,

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Домашнее копчение: как это сделать на кухне

Добавили в грибной суп гречку: съедают по 2 тарелки

8 главных котлет национальных кухонь всего мира

Как приготовить настоящие итальянские равиоли

Колслоу: гарнир и салат одновременно. Делаем гарнир, который подают в стейкхаусах