Steak Lovers

Еда на счастье: блюда, которые приносят удачу

В разных культурах мира с Новым годом связано много традиций и суеверий. Пока одни совершают ритуальные пляски и разводят костры, другие прячут в еду сюрпризы и готовят специальные блюда. По народному поверью, эти особые праздничные угощения должны привлечь в дом удачу, богатство и успех. Рецепт

...Далее

Steak Lovers

Жарим свеклу в чесночном масле и отправляем в салат. На вид он обычный, но оторваться невозможно

Совершенно обычный на вид свекольный салат гарантированно станет хитом на любом столе, ведь делается он с небольшой и важной хитростью. Свекла для салата предварительно обжаривается в чесночном масле, что делает его невероятно вкусным: оторваться от него просто невозможно. Ингредиенты:

...Далее

Steak Lovers

Вяленое мясо на замену колбасе: доходит за 4 дня

Завялить мясо несложно и дома. Выходит чудесная замена колбасе — никаких вредных добавок и консервантов, доходит до нужной кондиции в четыре дня. По такому методу солить лучше всего свинину, брать тазобедренную часть. Мясо промываем, нарезаем на примерно одинаковые части. Затем в емкость

...Далее

Steak Lovers

Котлеты из куриного фарша делаем всегда сочными: достаточно добавить внутрь сырный шарик

Котлеты из куриного фарша чаще всего выходят суховатыми из-за свойств самого мяса. Чтобы этого не происходило, мы положим внутрь каждой котлеты сырный шарик, который растает в процессе жарки и сделает блюдо гораздо более сочным. Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр. Тостовый хлеб – 6 ломтиков Паприка

...Далее

Steak Lovers

Домашнее копчение: как это сделать на кухне

В процессе копчения мясо и рыба приобретают нежную консистенцию, золотистый цвет и особый вкус и аромат, за который продукт и ценят многие гурманы. Несравнимый дымный привкус и запах придает продуктам дым, образующийся при горении древесины. При холодном копчении продукт обрабатывают дымом

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Еда на счастье: блюда, которые приносят удачу

Жарим свеклу в чесночном масле и отправляем в салат. На вид он обычный, но оторваться невозможно

Вяленое мясо на замену колбасе: доходит за 4 дня

Котлеты из куриного фарша делаем всегда сочными: достаточно добавить внутрь сырный шарик

Домашнее копчение: как это сделать на кухне