На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

10 самых больших разочарований, которые могут подстерегать вас в ресторане

Выбор любимого ресторана вполне можно сравнить с началом серьезных отношений с противоположным полом — здесь тебе и первое свидание, во время которого вы через ассортимент меню лучше узнаете вкусы оппонента, и развитие отношений, когда вы прощаете ему некоторые недостатки, и счастливая жизнь, пока
...Далее

Шеф Вольфганг Пак готовит банкет на 1500 гостей церемонии «Оскар»

Честь кормить звезд кинематографа выпадает звездам гастрономии, что вполне логично. Так, например, знаменитый австрийский шеф-повар Вольфганг Пак в очередной, 19-ый по счету раз готовит меню для The Governors Ball, заключительной церемонии вручения Оскара, которая в 2015 году состоится 22 февраля.
...Далее

Секрет успеха

До того как освоить все премудрости и тонкости поварского искусства, на начальном этапе своей карьеры шефам доводилось подавать пережаренный стейк, переваренную пасту или изрядно приправленный пряностями суп. Многих ошибок удалось бы избежать, если в начале их работы наставники дали бы поварам
...Далее

Оскароносная кухня

Честь кормить звезд кинематографа выпадает звездам гастрономии. Знаменитый австрийский шеф-повар Вольфганг Пак вместе со своим партнером шефом Ли Хефтером традиционно готовит меню для The Governors Ball, заключительной церемонии вручения Оскара, премии Академии кинематографических искусств и наук.
...Далее

Звездные принципы Мишлен

Директор ведущего мирового производителя шин утверждает, что в составлении гида компания опирается на те же принципы, что и при производстве шин — испытание и проверка. По словам Эллиса,  Michelin располагает целой армией штатных фуд-инспекторов, которые скрупулезно исследуют  мир
...Далее

Картина дня

наверх