На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Режем летний овощной салат, а потом закрываем в банку без лишнего маринада. Зимой сохраняется весь вкус и хруст

В отличие от большинства закаток летний овощной салат не требует лишних хлопот с маринадом: его достаточно просто нарезать в банку и закрыть. Овощи сохраняют свежий вкус и остаются хрустящими даже зимой. Для рецепта нам понадобится два помидора, две морковки и два сладких болгарских перца, несколько огурцов (корнишоны или салатные) и 5-6 зубчиков чеснока. Для рассола на каждую банку понадобится немного петрушки, 4 столовые ложки масла, 3 столовые ложки 9% уксуса, по одной чайной ложке сахара и соли, а также кипяток. Приступим к нарезке овощей. Огурцы нарезаем кружками, а помидоры, морковь и перец режем мелкими кубиками. Чеснок просто мелко режем. Теперь готовим салат сразу в банке — их нужно предварительно стерилизовать в духовке при температуре 100 градусов в течение 10 минут. Укладывать овощи мы будем слоями, но если хотите, можете заранее их перемешать. На дно банок кладем немного чеснока, следом кладем огурцы, помидоры, морковь и перец. Затем снова сыпем чеснок и повторяем слои из общей, пока они не закончатся. Сверху сыпем по ложке соли и сахара, по 4 столовых ложки масла, по 3 столовые ложки уксуса и немного петрушки. Теперь медленно заливаем кипятком, чтобы стекло банок равномерно прогрелось. Таким образом заполняем банки до верха. Плотно закрываем банки крышками, предварительно обдав крышки кипятком. Затем переворачиваем банки вверх дном и оставляем остывать. Видеорецепт: Хранить этот салат можно не в холодильнике, а просто в темном прохладном месте.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх