Несмотря на то, что большинство всемирно известных поваров — мужского пола, до сих пор бытует такой стереотип, что мужчинам на домашней кухне не место. И мы могли бы согласиться с этим утверждением, но при одном маленьком уточнении, а именно — если кухня не приспособлена для того, чтобы на ней

Одним из главных преимуществ чугуна является тот факт, что посуда из него может служить вечно, ну или почти вечно. Это зависит только от того, как вы будете ухаживать и использовать чугунную сковороду, кастрюлю или жаровню. Однако, все может случиться иначе, и к вам в руки попадет чугунная

  Старая чугунная посуда обычно скидывается в чуланы или чердаки, где лежит и пылиться годами. Но в отличие от современных сковородок, чугун не портится. Любую старую чугунную сковородку можно взять и довести до состояния новой. Восстановление идет в три шага: очистка, вымачивание, прокаливание.

Индукционные плиты появляются на кухнях все чаще и все больше возникает заблуждений по этому поводу. Конструкция таких плит разительно отличается от обычных газовых или электрических. Эти особенности часто вызывают недопонимания, которые могут привести к испорченным продуктам. Особенности

  От кухонного ножа зависит большая часть того, насколько вкусной получается еда. Но многие не придают кухонным инструментам значения – нож валяется как попало, тупится, потом с трудом может почистить картошку, а еда в итоге получается грубой и невкусной. Чтобы избежать такого пути, стоит