На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 638 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Луговой
    Во-первых, на картинке не точилка. Мусат (так называется эта приспособа) не точит кромку, его задача - править замины...4 главных ножа, к...
  • Алексей
    Тесто не замешиваем😁😁😁.Че само замесится?Хлеб на кефире тр...
  • Елена
    НИКОГДА не мыла макароны, и в упор не вижу причин для этого.8 кухонных мифов,...

Как удалить из кролика все кости, сохранив цельной тушку

В любом продуктовом магазине часть товара пользуется наибольшим спросом. В мясной лавке это мясо и отрубы, имеющие вполне приемлемую цену. Или же части, которые несложно приготовить. Еще лучше, когда выбранный кусок подходит под оба критерия. Если на чашу весов поставить стоимость и сложность
...Далее

Тюльпаны из мяса: жарим на сковороде блюдо к празднику

  Вместо скучных фрикаделек или котлет, на праздничный стол можно поставить тюльпаны из мяса. Блюдо не оставляет равнодушной не одну женщину и разлетается за минуты. Подавать тюльпаны можно с любым гарниром – мы сделали их с картошкой.  Берем примерно полкило фарша из телятины. Два ломтика мягкого,
...Далее

Выясняем, зачем мясо перевязывают бечевкой

Если допустить хоть какое-то сходство между занятью любовью и приготовлением еды, то манипуляция, о которой пойдет сегодня речь, обладает особой порочностью. Несмотря на это, перевязывание мяса бечевкой является порой единственным способом сохранить форму куска и все соки в нем во время запекания,
...Далее

Мясные тюльпаны

Итальянцы, как известно, большие выдумщики. Повара, а в душе каждый итальянец повар, не боятся использовать самые различные специи, продукты, способы их обработки. При оформлении одной из заготовок и появилось блюдо «мясные тюльпаны». Автор блюда, его имя история умалчивает, видимо, решил проявить
...Далее

Приготовление стейков по законам физики и химии

Самым первым кулинарным открытием в истории человечества, продолжающим и в наши дни радовать гурманов по всему миру, является тепловая обработка мяса, делающая его не просто пригодным для употребления, но и изменяющая его вкусовые характеристики до неузнаваемости. Вероятно первый приготовленный на
...Далее

Картина дня

наверх