Последние комментарии

  • Тамара Балабай
    А солить надо?Пирожки лентяйки: вкуснота с луком и яйцом за 10 минут
  • Александра (Коновалова)
    СПАСИБО!В тарелку не класть: самые опасные продукты из Китая
  • Любовь Лютик
    надо попробовать Торт из вишни не надо печь: просто выкладываем в посуду

Кабачки по венгерскому рецепту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Простой, и в то же время изысканный рецепт кабачков по-венгерски наверняка придется по вкусу всем любителям национальной кухни. Минимум времени, минимум затрат, а результат можно подавать к столу хоть каждый день.

Для приготовления нам потребуется чуть больше полукилограмма кабачков, пара луковиц, 4 зубчика чеснока.

Кроме того, нужно взять 5 столовых ложек сметаны, 4 столовых ложки растительного масла, пару чайных ложек лимонного сока. Соль, перец и специи как водится — по вкусу.

Кабачки нарезаются сначала тонкими пластинами, а затем делятся на 4 части. Добавлять их нужно в уже разогретое на сковороде растительное масло, одновременно с лимонным соком. Через 5 минут жарки всыпается шинкованный лук.

Когда кабачки станут мягкими, нужно добавить соль, перец, давленый чеснок и сметану. Тщательно перемешиваем и еще пару минут тушим.

Подают кабачки по венгерскому рецепту посыпанными зеленью. Закуска получается — пальчики оближешь.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх