На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Делаем котлеты сочным способом: ставим фарш в духовку

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Секрет наивкуснейших котлет оказался очень прост. Кулинар посоветовал поставить фарш в духовку — получилась так сочно, что съесть их можно целую гору!

Повар рекомендует для фарша брать телятину, но подойдет и любое другое мясо. Готовьте сразу килограмм, съедаются такие котлеты очень быстро. Кроме фарша нужно запастись тремя луковицами, шестью кусочками хлеба. 100 миллилитров молока, 3-4 томата, соль и перец по вкусу.

Аромата придадут чеснок и паприка — того и другого нужно примерно по половине чайной ложки. Заливаем помидоры кипятком и оставляем их немного постоять. В то же время мельчим лук в блендере.

Батон заливается молоком и отправляется к луку в блендер. Полученную массу замешиваем с фаршем, солим по вкусу. Смесь перцев, чеснок, паприка — фарш почти готов. Пора снять кожу с отпарившихся помидоров.

Их мы также перемолем блендером и смешаем с фаршем. Можно формировать котлеты. Не стоит делать их большими, получится вкуснее.

Выкладываем заготовку на застеленный пергаментом противень и в духовку. Печем при температуре в 200 градусов не больше 30-35 минут. Котлеты получатся пальчики оближешь!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх