На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Берем воду и муку: за пару минут делаем вкусноту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Разве можно из воды и муки сделать что-то вкусное? Оказалось еще как! Повар с большим стажем научил делать питу — получается вкуснее, чем в Израиле.

Берем примерно 350 граммов муки, чайную ложку соли, пару столовых ложек растительного масла и горячую воду. Да, больше ничего не понадобится. Муку просеиваем, в горячей воде размешиваем соль. И вливаем ее в муку, добавляем растительное масло.

Замешиваем тесто, ставим его на отдых, минут на 20. Затем делим его на 8 равных частей, из которых скатаем шарики. Опять накрываем и ждем 5-10 минут. В это время чуть присыпем рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало.

Раскатываем шарики в лепешку, диаметр примерно 16 сантиметров. Круглая форма важна, она будет лучше подниматься при выпечке, внутри же образуется карман воздуха.

Кладем лепешки на раскаленную сковороду и жарим с каждой стороны до румяности. Затем снимаем, аккуратно прорезаем с одной стороны. Пита готова, ну а внутрь можно положить любую начинку.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх