Последние комментарии

  • Маша маша24 апреля, 15:50
    надо попробовать 6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы
  • Нина Панарат23 апреля, 17:55
    16 желтков- точно? Куда деть белки?Кулич на желтках: мягкий целую неделю
  • Татьяна Пармёнова23 апреля, 14:32
    Я почему-то от имбиря сильно и долго икаю.5 чудодейственных свойств имбиря, о которых стоит знать

Вкуснейший плов всего за 30 минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Очень вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов вполне можно приготовить за каких-то 30 минут. Повар со стажем поделился проверенным рецептом.

Ингредиенты просты. Полкило риса, поллитра воды, грамм 400 мяса (тут уж дело вкуса, можно брать и баранину, и свинину, и курицу), 200 грамм репчатого лука, немного моркови, 3-4 зубчика чеснока.

Какой плов без специй! Возьмите 3-4 лавровых листа, половину чайной ложки перца чили, чайную ложку чеснока, столько же кумина и куркумы. Соль и перец — по вкусу.

Чтобы мясо готовилось побыстрее, резать его нужно очень небольшими кусочками. Обжариваем чеснок и сверху отправляется мясо. Морковь трется на терке и тут же кидается к мясу. Добавляем соль, специи — смесь должна впитать все это.

Рассыпчатый рис варится отдельно, на пару. Осталось дождаться его готовности, добавить его к мясу и специям, перемешать и можно подавать на стол.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх