Последние комментарии

  • Борис Шумилов
    "Хотите получить гастрит и язву желудка" - нервничай меньше, тогда не будет не язвы не гастрита.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Сергей Гущин
    Дурак вы ваш бродь.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Vitalich
    А уцхо-сунели, вместо хмели-сунели, зелени маловато будет, по ходу это не харчо, а суп с рисомНастоящий Харчо: хитрости с Кавказа

Картошку в микроволновку: за минуту делаем чипсы вкуснее чем из магазина

Микроволновка является самым простым и уж точно самым здоровым способом приготовить чипсы. Вместо жарки в не самом полезном для организма масле, тонко нарезанные ломтики картофеля превращаются в хрустящие чипсы всего за минуту. Нужно лишь нарезать клубки и немного их подготовить – вкуснота на вечер обеспечена.


Ингредиенты:

Картофель или другие корнеплоды Соль и приправы по вкусу Оливковое масло

Инвентарь:

Терка–шинковка «Мандолина» Емкость с холодной водой Микроволновая печь Бумажные полотенца

Приготовление:

Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см. Ломтики погрузить в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.

Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.

Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.

Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.

Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.

 

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх