На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А вдруг от холодных горло заболит?Продукты которые ...
  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...

Как сварить яйцо желтком наружу

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Если вы любите эксперименты и вам надоело варить яйца традиционным способом, можно удивить всех совершенно новым продуктом. Здесь все наоборот – желток будет снаружи, а белок внутри.

Хитрый способ варки яйца наоборот придумал один японский шеф-повар. Никаких чудес здесь нет – подход основан на чистой физике. Дело в том, что желток яйца более плотный, чем белок. Предприимчивый шеф заметил, что если быстро крутить яйцо, жидкий желток перетекает к краям, а белок стягивается к центру.

Кстати, очень многое зависит и от самих яиц. Магазинные яйца более плотные и их очень сложно раскрутить для изменения структуры внутри. Фермерские яйца гораздо больше подходят для метода, ведь они более жидкие внутри.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх