На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Бараньи семечки: вкуснотища с мангала

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Бараньи семечки по своему вкусу могут легко поспорить с традиционным шашлыком. Непонятно, кто придумал блюду название, но можно предположить, что “семечками” его назвали потому, что мясо с ребрышек снимается мелкими кусками. Процесс небыстрый, но очень вкусный. 

Готовят семечки обычно на мангале, поэтому блюдо можно считать летним. В качестве основы идут ребрышки, которые предварительно подготоваливаем. Ребра предварительно должны быть нарублены и порезаны вдоль. 

Складываем все в в емкость и немного маринуем. Специи, масло, соль и 10 минут времени для того, чтобы мясо пропиталось. Выкладываем на мангал. 

Готовое мясо сервируем зелелью, луком и чесноком для аромата. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх