Последние комментарии

  • константин солнцев25 июня, 18:47
    точка дыма это полный бред есть всего 2 перехода из твердого в жидкое и точка кипения, кстати много выше, чем у расти...Сливочное масло на кухне: глупые ошибки, которые делаются каждый день
  • Любовь Лютик25 июня, 18:34
    !!!!!Чахохбили из курицы: тушим и наслаждаемся вкусом
  • natalia belotserkovets25 июня, 17:28
    мясо вряд ли прожариться..Ваша рыба больше не пригорит к сковородке

Красный перец: главный и самый доступный продукт долгожителей

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Плюсы острой еды и особенно красного перца уже давно известны в научных кругах. Недавно в ним добавилось еще одно исследование, которое не только подтверждает уже известные факты, но и дополняет их новыми данными.

Масштабный медицинский эксперимент National Health and Nutritional Examination Survey проводился американскими учеными, длился шесть лет и задействовал шестнадцать тысяч участников.

Ученые сместили фокус исследования на пожилых и старых людей, но никто из них не должен был кардинально менять свой привычный уклад жизни и питания.

В период эксперимента тщательно анализировался каждый из факторов, составляющий ежедневный рацион участников программы. Посколько исследовательская программа длилась долго, за 6 лет по тем или иным причинам скончалась почти треть участников. Это дало ученым понимание, как влияет образ жизни на ее продолжительность.

По совокупности результатов ученые пришли к заключению, что люди, принимающие острую пищу, особенно красный перец в том или ином виде, на 36% менее подвержены риску смерти. Исследователи подчеркивают, что свойства специй и в частности перца еще довольно слабо изучены наукой и могут скрывать массу интересных особенностей.

Уже было известно, что острая пища хорошо борется со свободными радикалами и улучшает метаболизм. Теперь ученые подтвердили и прямое влияние острого перца на продолжительность жизни человека.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх