Последние комментарии

  • Селена петрова23 мая, 7:07
    те же яйца только в профиль7 разных видов яиц, которые гораздо вкуснее и полезнее куриных
  • Сергей Валковой22 мая, 23:28
    Для Вас салат "Мурманский". 1.Кальмар в с/соку-2 банки 2.Лук репчатый  (размер по вкусу)- 1 шт. 3.Майонез 4.Масло рас...Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу
  • Александр Носов22 мая, 21:47
    а сырое яйцо на лаваше нереально перевернуть.... Аффтор намудрил когда рецепт копировал.Яйцо в лаваше за 3 минуты: моментальный завтрак

Секреты приготовления мяса на медленном огне

Доведение продуктов до готовности при помощи процесса жарения остается самым древним и в то же время простым способом термической обработки. Он не требуют особых навыков, не занимает много времени и позволяет получить румяную корочку. На фоне очевидных преимуществ метода зачастую упускается из виду его главный и, пожалуй, единственный недостаток — потери пищевых веществ.

При жарении мяса теряется больше всего белков, минеральных солей и витаминов.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх