Последние комментарии

  • Борис Шумилов
    "Хотите получить гастрит и язву желудка" - нервничай меньше, тогда не будет не язвы не гастрита.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Сергей Гущин
    Дурак вы ваш бродь.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Vitalich
    А уцхо-сунели, вместо хмели-сунели, зелени маловато будет, по ходу это не харчо, а суп с рисомНастоящий Харчо: хитрости с Кавказа

Берем пакет молока и получаем домашний сыр на 2 недели

Домашний сыр можно сделать за минуты – готовится он не сложнее обычной еды. Буквально из одного пакета молока можно наготовиь творожного сыра на несколько дней вперед. И он будет вкуснее и полезнее магазинного.  Ингредиенты простейшие. Молоко, сметана, лимон, соль. Можно приготовить немного, но мы сделаем много сыра – поэтому возьмем 2 пакета молока.

  Ставим кастрюлю на огонь и выливаем молоко. Как только молоко нагрелось, добавляем сметану.  Ближе к закипанию молока добавляем лимонный сок - он ускоряет разделение молока на франции.  В итоге на поверхности будет творожный сыр, который просто нужно отделить от жидкости. Для этого используем марлю и дуршлаг.  Теперь осталось довести наш сыр до ума. Немного солим, прессуем тарелкой и ставим под гнет.  В таком виде сыр оставляем на час.  Наш сыр готов. Его можно нарезать ножом и есть на завтрак, обед или ужин. Хранить сыр лучше в банке с жидкостью, которую мы получили в кастрюле. Жидкость можно чуть подсолить, чтобы сыр настоялся. 

 

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх