Последние комментарии

  • Федор Мосейчук
    Не торопитесь благодарить. Здесь написана такая бредятина... Во-первых Швейцарский сыр никогда не был низкожирным. Во...Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
  • Ольга Голдобова (Клиновицкая)
    благодарю7 продуктов для улучшения пищеварения
  • Анна Фоломешина
    спасибо, кое что попробуюКуриные крылышки: потратили 200 рублей и сделали гору на всех

Зразы из картошки: тают во рту

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту. На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки адыгейской соли, 3 ложки перечной смеси, 1 яйцо, 1 небольшая морковь, луковица, капуста, панировочные сухари, подсолнечное и сливочное масло.

Первым делом чистим и варим картошку, разминаем в пюре и добавляем смесь перцев, или любимые специи. В отдельной миске подготавливается фарш — специй в него добавляется больше, чем в картофель. Обжариваем отдельно лук и морковь, затем туда же добавляем и прижариваем фарш. Перекладываем все в глубокую миску, чуть тушим капусту и смешиваем с фаршем. Теперь распределим по доске панировочные сухари и сделаем прямо на них картофельные лепешки. Кладем в центр фарш, залепляем края и заготовка зразы готова. Обжариваем зразы на сковороде в растительном масле. Переворачиваем так, чтобы вкуснота покрылась золотистой корочкой и можно подавать к столу.

 

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх