На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Сыровяленая куриная колбаса: секретный рецепт

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Идеально вкусную колбасу можно приготовить своими руками. В рецепте, показанном шеф-поваром, нет никаких вредных добавок, да и сам он довольно прост.

Грудки потребуется примерно килограмм. Для начала нужно поставить ее на засолку — в холодильнике грудка должна провести не менее 24 часов. 100 грамм чеснока, пара чайных ложек паприки, ложка молотого черного перца, столько же тмина и столько же молотого душистого перца. Больше приправ и не потребуется.

После добавления специй мясу нужно еще отстоятся в холодильнике. Часа, максимум двух будет достаточно. Осталась формовка. В качестве упаковки прекрасно подойдет пергаментная бумага — ее потом нужно будет снять.

В принципе, сама работа уже закончена. Теперь готовый почти продукт нужно повесить на дверцу холодильника дней на 10-12. После этого можно дегустировать.

Его можно посмотреть по клику на Источник

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх