На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Драники без муки и яиц: смешиваем только картошку и лук

Драники – одна из лучшей еды на завтрак. Готовятся из простых ингредиентов, делать их быстро, а вкуса и сытости хватает на полдня. Никаких сложностей для них не требуется: для драников не нужны ни яйца, ни мука. Все что мы возьмем из холодильника – картошка и лук. 

Наш главный инструмент - терка. На крупной терке натираем лук и картошку в одну большую пиалку. Вся соль драников в картошке – надо найти клубень с хорошим содержанием крахмала. Для этого разрезаем его пополам, трем их о друг дружку и слепляем. Если держится – крахмала достаточно и драники не разваляться.  Если половинки картошки не склеиваются, то отчаиваться не стоит. Просто добавим ложку крахмала для клейкости в нашу заготовку и все. Немного растительного масла в заготовку тоже не помешает. Все перемешиваем и можем жарить.

Никаких хитростей. Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем наши драники. Перед каждой новой партией стоит перемешивать содержимое закваски – так крахмал не будет оседать на дне и драники не потеряют клейкости. Толщина каждого должна быть около 8 миллиметров. Ее считают идеально Блюдо готово. Мы потратили буквально несколько минут на вкусный и сытный завтрак. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх