На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...
  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...

Самый зеленый салат на любом столе

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Витаминный, яркий и зеленый – именно таким должен быть хороший летний салат. За счет совершенно разных ингредиентов зеленый салат может быть чрезвычайно полезным. Наш – как раз такой: в нем есть польза авокадо и перца, сила сельдерея, пикантность яблок и огурцов. Даже несмотря на то, что он почти одного цвета, сочетания различных вкусовых текстур просто поражают разнообразием и неповторимостью. Его можно легко сделать главной закуской стола или зеленым гарниром ко многим блюдам.

Для порции салата нам потребуются:
Авокадо – 10 г
Огурцы – 20 г
Яблоки – 15 г
Стебель сельдерея – 15 г
Салат спаржа – 15 г
Кенийская фасоль – 15 г
Зеленый болгарский перец – 15 г
Шпинат – 15 г
Бобы Эдамамэ – 15 г
Кабачки – 15 г
Латук – 15 г
Соус зеленый – 30-40 г
Сок лимона – 5 г

Приготовление:
1. В кипящую подсоленную воду выкладываем ингредиенты, требующие варки. Кабачки, спаржу, кенийскую фасоль (поварить до мягкости), бобы Эдамамэ. Варим именно в таком порядке и каждый новый овощ добавляем спусты 2 минуты после предыдущего.  
2. Вытаскиваем ингредиенты из кастрюли и охлаждаем под холодной водой.
3. Сушим и нарезаем ломтиками (кабачки можно кружками или кубиком)
4. Переходим к свежим овощам и фруктам. Режем огурцы, яблоки, зеленый болгарский перец и сельдерей. Сельдерей нужно не забыть очистить.
5. Добавляем мини шпинат, немного корн-салата и латука.
6. Делаем зеленый соус: нагреваем в сотейнике оливковое масло, добавляем мелко порезанную кинзу, укроп, мяту и зеленый лук. Все тщательно перемешиваем. 3 минут на слабом огне достаточно.
7. Охлаждаем сотейник в холодной воде.
8. Заправляем салат солью, лимонным соком и нашим зеленым соусом

Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх