В холодный сезон хорошие помидоры найти сложнее: магазинные часто оказываются водянистыми и почти без вкуса. Есть простой способ сохранить летние овощи на несколько месяцев — заморозить помидоры в пакете, максимально удалив из него воздух. Для этого необязательно покупать вакууматор: подойдет обычная трубочка для коктейлей.
Что понадобиться:
свежие спелые помидоры
плотные пакеты для заморозки с застежкой
трубочка для коктейлей
Подготовьте помидоры. Выберите плотные, спелые овощи без трещин, вмятин и поврежденных участков. Тщательно вымойте помидоры и хорошо обсушите полотенцем. Лишняя влага на поверхности превратится в лед, поэтому перед заморозкой овощи должны быть сухими ...
Свежие комментарии