«Жигулевское» — легендарное советское пиво с легким зерновым ароматом, мягкой горчинкой и узнаваемой освежающей кислинкой. В отличие от современных стерилизованных лагеров, «Жигулевское» готовилось с обязательным добавлением несоложёного ячменя, не подвергалось длительной пастеризации и обладало коротким сроком хранения.
Сегодня под тем же названием покупателям предлагают совершенно другой напиток.До 1934 года это пиво называлось «Венским» — его рецепт в 1881 году разработал австрийский пивовар Альфред фон Вакано на Самарском заводе. В 1934 году нарком пищевой промышленности Анастас Микоян после посещения завода предложил убрать «буржуазное» название и переименовать сорт в «Жигулёвское» ...
Настоящее "Жигулевское" в 70х годах было без горчинки. В 1976 году в свадебном путешествии перепробовали много "Жигулевских", которые сильно горчили от Москвы до Ленинграда. Даже пить не стали. В Куйбышеве местные знали места, где пиво было неразбавленным.