Steak Lovers

Берем старую разделочную доску у которой появился запах и делаем из нее практически новую. Используем масло

Пластиковые разделочные доски привлекают своей дешевизной и легкостью, но как показывает практика они сильнее тупят ножи и накапливают бактерии. Деревянные же доски лишены этих недостатков, так как дерево намного долговечнее и от природы обладает антибактериальными свойствами. При правильном уходе

...Далее

Steak Lovers

Ставим мангал вертикально: шашлык не лежит, а жарится у стенки

Обычно шашлык делается над углями. Получается вкусно, мяясо вбирает в себя почти все канцерогены из дыма и может легко подгореть. Один из мангальщиков придумал, как изменить жарку шашлыка и попробовал готовить на мангале вертикально. В отличие от обычного мангала, здесь шампуры стоят вдоль стенки с

...Далее

Steak Lovers

5 блюд, которые можно приготовить с помощью обычной мясорубки

Обычно мясорубка появляется на соле если нужно провернуть фарш. Но приготовление котлет - это вовсе не единственный вариант ее использования. При знании тонкостей, с помощью этого агрегата можно приготовить целое меню и соус впридачу. Впрочем, даже если готовить фарш для котлет - на этот счет у нас

...Далее

Steak Lovers

6 продуктов, которые ни в коем случае не стоит класть в блендер

Блендер на любой кухне незаменим для создание соусов и однородных масс для последующей готовки. Но при частом пользовании у многих хозяек возникает ложное чувство универсальности блендера, поэтому в него постепенно начинает отправляться для измельчения все подряд: мясо, орехи, твердые овощи и

...Далее

Steak Lovers

Проверяем кухонные ножи на остроту бумагой и затачиваем до идеала

Самый простой поварской тест кухонного ножа – проверить его листом обычной бумаги. Бумага имеет волокнистую структуру и, если нож не слишком острый, рез будет с рваными краями, а сам нож будет идти по бумаге с характерными рвущими движениями. Самое интересное, что тест не пройдет 90-95 процетов

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Берем старую разделочную доску у которой появился запах и делаем из нее практически новую. Используем масло

Ставим мангал вертикально: шашлык не лежит, а жарится у стенки

5 блюд, которые можно приготовить с помощью обычной мясорубки

6 продуктов, которые ни в коем случае не стоит класть в блендер

Проверяем кухонные ножи на остроту бумагой и затачиваем до идеала

Картина дня