Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

развернуть

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Эрнест Хемингуэй за свой необычайный талант и разудалый образ жизни является одним из любимейших писателей многих наших современников. Не остает от него и Сергей Довлатов, но он, к сожалению, не оставил после себя никаких рецептов любимых коктейлей, зато старина Эрнест постарался за двоих. Так, например, сегодня мы вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски. Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Ингредиенты:

1 литр водки
2 литра томатного сока
Соус Вустерский
2 лайма
Сельдерейная соль
Кайенский перец
Черный перец
Лед

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Влейте весь томатный сок в 3-литровый кувшин со льдом. Готовить Bloody Mary в более мелких тарах сам Хемингуэй считал нецелесообразным и лишенным всякого смысла занятием.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Отправьте следом все содержимое литровой бутылки водки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Посыпьте все порцией свежемолотого черного перца, досточной для того, чтобы пробудить пламя во рту.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Постарайтесь не переборщить с сельдерейной солью, иначе придется открывать еще одну упаковку сока, бутылку водки и искать кувшин побольше, чтобы разбавить пересоленую смесь.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Опросите всех, кто собирается пить коктейль, на предмет переносимости кайенского перца, добавьте разумное количество в кувшин и постарайтесь не тереть глаза и слизистые оболочки до того, как тщательно помоете руки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Столовой ложки Вустерского соуса e на 3 литра коктейля Хемингуэю было вполне достаточно, но вы можете менять пропорции в зависимости от личных пристрастий.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Выжмите щедрую стопку (миллилитров 60) лаймового сока в кувшин и приготовьтесь к вечеринке.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Нежно перемешайте содержимое емкости барной ложкой и продегустируйте коктейль. Если «Кровавая Мэри» недостаточно крепка, добавьте еще спиртного, как советовал великий писатель. Если коктейль закончился, а вы все еще не совершили ничего, за что вам могло бы быть назавтра стыдно, то приготовьте еще один кувшин, как советуем мы.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 10.07.2018 в 22:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Чиркова Елена (Чиркова)
Чиркова Елена (Чиркова) 8 сентября 15, в 19:42 А мы-то, неучи, лили водку в сок по лезвию ножа! Как много потеряно! Впроочем, некоторые подсыпали себе и перца, и даже чеснока в сезон насморков... Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 4 февраля 17, в 09:47 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Елена ***
Елена *** 17 июня 17, в 00:28 Хэмингуэй плохо кончил, не стану повторять его рецепты. Текст скрыт развернуть
-2
Альфред Нуриев
Альфред Нуриев Елена *** 11 июля, в 09:36 он не от того кончил плохо ;) просто с плохими девчонками общался :) Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** 23 сентября 17, в 02:09 Два литра сока на литр водки + соки-соусы, получится напиток крепостью процентов 12-15. Текст скрыт развернуть
0
маша соколова
маша соколова Koshak *** 27 мая, в 17:21 Наверно он добивался именно такого %.  Иначе зачем мешать? Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** маша соколова 27 мая, в 19:19 Вполне возможно. Я в 70-х годах частенько бывал в командировках не Кубе.  По "долгу службы"приходилось с кубинцами и "злоупотреблять". Они там свой ром (да и нашу водку) чистоганом не пьют. Разводят соками-лимонадами. Увидев, как мы употребляем это (а приходилось и спирт пить) в чистом виде, просили исполнить "на бис". Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+8 2
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2
Что произойдет если есть аво…

Что произойдет если есть авокадо каждый день

2 июл, 11:43
+5 1
Как приготовить настоящую ит…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

8 июл, 11:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Некоторые привычные сочетания еды или напитков существуют вместе настолько долго, что уже не воспринимаются отдельно. Мы привыкли запивать и

15 июл, 10:05
+2 0
Почему нужно чаще есть голубцы

Почему нужно чаще есть голубцы

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местн

14 июл, 09:20
+2 0
Салат из помидоров: 6 новых идей

Салат из помидоров: 6 новых идей

Многие виды овощей лежат на прилавках круглый год. Несмотря на такое изобилие, большинство тепличной и привозной продукции не обладает тем ар

16 июл, 09:20
+1 0
Сейчас обсуждают
Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Жареная картошка и простое, и сложное блюдо одновременно. Казалось бы – все просто, порезать клубни на бруски, бросить все н

13 июл, 09:20
+1 0
Здоровые способы приготовить рыбу

Здоровые способы приготовить рыбу

Значение рыбы в здоровом рационе трудно переоценить – это действительно богатая полезными веществами пища. Разные болезни, начиная от инсульт

13 июл, 09:20
0 0
Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась

13 июл, 11:30
0 0