Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

развернуть

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Эрнест Хемингуэй за свой необычайный талант и разудалый образ жизни является одним из любимейших писателей многих наших современников. Не остает от него и Сергей Довлатов, но он, к сожалению, не оставил после себя никаких рецептов любимых коктейлей, зато старина Эрнест постарался за двоих. Так, например, сегодня мы вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски. Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Ингредиенты:

1 литр водки
2 литра томатного сока
Соус Вустерский
2 лайма
Сельдерейная соль
Кайенский перец
Черный перец
Лед

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Влейте весь томатный сок в 3-литровый кувшин со льдом. Готовить Bloody Mary в более мелких тарах сам Хемингуэй считал нецелесообразным и лишенным всякого смысла занятием.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Отправьте следом все содержимое литровой бутылки водки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Посыпьте все порцией свежемолотого черного перца, досточной для того, чтобы пробудить пламя во рту.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Постарайтесь не переборщить с сельдерейной солью, иначе придется открывать еще одну упаковку сока, бутылку водки и искать кувшин побольше, чтобы разбавить пересоленую смесь.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Опросите всех, кто собирается пить коктейль, на предмет переносимости кайенского перца, добавьте разумное количество в кувшин и постарайтесь не тереть глаза и слизистые оболочки до того, как тщательно помоете руки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Столовой ложки Вустерского соуса e на 3 литра коктейля Хемингуэю было вполне достаточно, но вы можете менять пропорции в зависимости от личных пристрастий.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Выжмите щедрую стопку (миллилитров 60) лаймового сока в кувшин и приготовьтесь к вечеринке.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Нежно перемешайте содержимое емкости барной ложкой и продегустируйте коктейль. Если «Кровавая Мэри» недостаточно крепка, добавьте еще спиртного, как советовал великий писатель. Если коктейль закончился, а вы все еще не совершили ничего, за что вам могло бы быть назавтра стыдно, то приготовьте еще один кувшин, как советуем мы.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 31.08.2018 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Чиркова Елена (Чиркова)
Чиркова Елена (Чиркова) 8 сентября 15, в 19:42 А мы-то, неучи, лили водку в сок по лезвию ножа! Как много потеряно! Впроочем, некоторые подсыпали себе и перца, и даже чеснока в сезон насморков... Текст скрыт развернуть
4
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 4 февраля 17, в 09:47 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Елена ***
Елена *** 17 июня 17, в 00:28 Хэмингуэй плохо кончил, не стану повторять его рецепты. Текст скрыт развернуть
-2
Альфред Нуриев
Альфред Нуриев Елена *** 11 июля, в 09:36 он не от того кончил плохо ;) просто с плохими девчонками общался :) Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** 23 сентября 17, в 02:09 Два литра сока на литр водки + соки-соусы, получится напиток крепостью процентов 12-15. Текст скрыт развернуть
0
маша соколова
маша соколова Koshak *** 27 мая, в 17:21 Наверно он добивался именно такого %.  Иначе зачем мешать? Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** маша соколова 27 мая, в 19:19 Вполне возможно. Я в 70-х годах частенько бывал в командировках не Кубе.  По "долгу службы"приходилось с кубинцами и "злоупотреблять". Они там свой ром (да и нашу водку) чистоганом не пьют. Разводят соками-лимонадами. Увидев, как мы употребляем это (а приходилось и спирт пить) в чистом виде, просили исполнить "на бис". Текст скрыт развернуть
0
Наталья Романова
Наталья Романова Koshak *** 1 сентября, в 14:00 Этот коктейль хорош после того как...Но как основной напиток -слабоват Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Луковые кольца: лучшая закус…

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

14 сен, 16:03
+9 1
Как сварить яйцо желтком наружу

Как сварить яйцо желтком наружу

23 авг, 14:04
+9 3
Котлеты по-колхозному

Котлеты по-колхозному

7 сен, 10:50
+7 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

15 сен, 10:19
+6 0
Кофе в турке: как варить правильно

Кофе в турке: как варить правильно

2 сен, 13:30
+5 0
Хитрости идеального картофел…

Хитрости идеального картофельного пюре

6 сен, 09:02
+5 1
Как варить картошку: три нов…

Как варить картошку: три новых способа

22 авг, 12:45
+4 0
Что будет если пожарить огурцы

Что будет если пожарить огурцы

26 авг, 11:13
+3 0
Что будет если пожарить огурцы

Что будет если пожарить огурцы

26 авг, 11:13
+2 0

КОМЬЮНИТИ

9265 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Блинами сложно кого-то удивить, но всегда найдется рецепт, который надолго привлечет к себе внимание. Блины “Особенные” засл

15 сен, 10:19
+6 0
Как идеально варить яйца

Как идеально варить яйца

Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен

17 сен, 09:35
+1 0
Сейчас обсуждают
Удивительные свойства фисташек

Удивительные свойства фисташек

Фисташки человечество знает и любит вот уже многие тысячи лет. Первое упоминание о них датируется 6000 годом до нашей эры. По сути, фисташка

21 сен, 10:14
-1 1
Настоящий узбекский плов: главные секреты

Настоящий узбекский плов: главные секреты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессионалы знают: для приготовления вкусного плова надо соблюсти две важные пропорции. Первая – соотношение воды к рису.

15 сен, 10:35
+1 2
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1