Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

развернуть

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Эрнест Хемингуэй за свой необычайный талант и разудалый образ жизни является одним из любимейших писателей многих наших современников.

Не остает от него и Сергей Довлатов, но он, к сожалению, не оставил после себя никаких рецептов любимых коктейлей, зато старина Эрнест постарался за двоих. Так, например, сегодня мы вплотную приблизим вас к таинству приготовления «Кровавой Мэри» по-хэмингуэйски. Запаситесь всем необходимым, пригласите интересных собеседников и приготовьтесь к тому, что вас, возможно, посетит муза.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Ингредиенты:

1 литр водки
2 литра томатного сока
Соус Вустерский
2 лайма
Сельдерейная соль
Кайенский перец
Черный перец
Лед

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Влейте весь томатный сок в 3-литровый кувшин со льдом. Готовить Bloody Mary в более мелких тарах сам Хемингуэй считал нецелесообразным и лишенным всякого смысла занятием.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Отправьте следом все содержимое литровой бутылки водки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Посыпьте все порцией свежемолотого черного перца, досточной для того, чтобы пробудить пламя во рту.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Постарайтесь не переборщить с сельдерейной солью, иначе придется открывать еще одну упаковку сока, бутылку водки и искать кувшин побольше, чтобы разбавить пересоленую смесь.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Опросите всех, кто собирается пить коктейль, на предмет переносимости кайенского перца, добавьте разумное количество в кувшин и постарайтесь не тереть глаза и слизистые оболочки до того, как тщательно помоете руки.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Столовой ложки Вустерского соуса e на 3 литра коктейля Хемингуэю было вполне достаточно, но вы можете менять пропорции в зависимости от личных пристрастий.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Выжмите щедрую стопку (миллилитров 60) лаймового сока в кувшин и приготовьтесь к вечеринке.

Коктейль Кровавая Мэри, каким его смешивал сам Хемингуэй

Нежно перемешайте содержимое емкости барной ложкой и продегустируйте коктейль. Если «Кровавая Мэри» недостаточно крепка, добавьте еще спиртного, как советовал великий писатель. Если коктейль закончился, а вы все еще не совершили ничего, за что вам могло бы быть назавтра стыдно, то приготовьте еще один кувшин, как советуем мы.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 01.01.2019 в 14:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Чиркова Елена (Чиркова)
Чиркова Елена (Чиркова) 8 сентября 15, в 19:42 А мы-то, неучи, лили водку в сок по лезвию ножа! Как много потеряно! Впроочем, некоторые подсыпали себе и перца, и даже чеснока в сезон насморков... Текст скрыт развернуть
4
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 4 февраля 17, в 09:47 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Альфред Нуриев
Альфред Нуриев Елена *** 11 июля 18, в 09:36 он не от того кончил плохо ;) просто с плохими девчонками общался :) Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** 23 сентября 17, в 02:09 Два литра сока на литр водки + соки-соусы, получится напиток крепостью процентов 12-15. Текст скрыт развернуть
0
маша соколова
маша соколова Koshak *** 27 мая 18, в 17:21 Наверно он добивался именно такого %.  Иначе зачем мешать? Текст скрыт развернуть
0
Koshak ***
Koshak *** маша соколова 27 мая 18, в 19:19 Вполне возможно. Я в 70-х годах частенько бывал в командировках не Кубе.  По "долгу службы"приходилось с кубинцами и "злоупотреблять". Они там свой ром (да и нашу водку) чистоганом не пьют. Разводят соками-лимонадами. Увидев, как мы употребляем это (а приходилось и спирт пить) в чистом виде, просили исполнить "на бис". Текст скрыт развернуть
0
Наталья Романова
Наталья Романова Koshak *** 1 сентября 18, в 14:00 Этот коктейль хорош после того как...Но как основной напиток -слабоват Текст скрыт развернуть
0
Сергей Лучков
Сергей Лучков Koshak *** 1 января, в 15:12 Мне покойный отец рассказывал,служил в 60 -х в Йемене,Сана,налаживали аэродром,англичане бомбили,но строго по-часам,,ну и пили спирт,я лично не представляю,как в 40 - градусную жару...но расслабиться хочется,понятно... Текст скрыт развернуть
0
Иозеф Швейх
Иозеф Швейх Koshak *** 2 января, в 08:48 Я лично дегустировал разные сорта рома с барменом. Только чистоган. 
А этот так называемый "коктейль" даже не хочу обсуждать, сплошная профанация. Однозначно, потом водка, ни к коем случае не смешивать, затем потребление. Если короче, то два в одном, сначала выпиваешь. а потом закусываешь.
Текст скрыт развернуть
0
Иозеф Швейх
Иозеф Швейх 2 января, в 08:51 В молодости получилось так: бутылка водки и бутылка спирта. Водку пить без закуски, ну как-то не по уму. Спирт из горла, очень опасно. Решили пить спирт, а закусывать водкой, получилось. После спирта водка была. как вода. Но не рекомендую. Лучше водка под закуску, а спирт разбавлять хотя бы до 75 градусов. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Самые вкусные блюда из птицы…

Самые вкусные блюда из птицы для новогоднего меню

23 дек 18, 09:48
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-картофель: вкусный и хрустит

Чудо-картофель: вкусный и хрустит

10 янв, 11:17
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты идеально сваренного кофе

Секреты идеально сваренного кофе

27 дек 18, 09:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пивные термины, без знания к…

Пивные термины, без знания которых в паб идти нельзя

22 дек 18, 10:24
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет если пить чай с шиповником

Что будет если пить чай с шиповником

18 дек 18, 09:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые частые ошибки при приг…

Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

23 дек 18, 11:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые назвали главные опасн…

Ученые назвали главные опасности обезжиренного молока

19 дек 18, 12:55
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые серьезно п…

Продукты, которые серьезно продлевают нашу жизнь

19 дек 18, 09:35
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жареная картошка по-швейцарс…

Жареная картошка по-швейцарски: невероятное блюдо

18 дек 18, 10:40
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

10120 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
10 продуктов для улучшения памяти

10 продуктов для улучшения памяти

Стресс, старение организма, плохая экология и рацион питания нарушают в организме обменные процессы и запускают механизм повреждения клеток.

13 янв, 10:29
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Вопрос о том, какие овощи полезнее для здоровья — сырые или прошедшие кулинарные обработку, — не дает покоя ученым уже долгие годы. Сторонник

14 янв, 10:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт

17 янв, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Шашлык в банке: странный и вкусный рецепт

Шашлык в банке: странный и вкусный рецепт

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Идеально вкусный шашлык можно приготовить не только на жарких углях, но и прямо в банке. Интересным, необычным и одновременн

11 янв, 10:40
-2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные мифы о замороженных продуктах, в которые пора перестать верить

Главные мифы о замороженных продуктах, в которые пора перестать верить

То что морозилка такая же часть кухни как шкафчики и, собственно, сам холодильник никому не мешает рассматривать ее как некую обособленную об

11 янв, 09:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правильно и вкусно жарим рыбу

Правильно и вкусно жарим рыбу

Когда дело доходит до жарки мяса и рыбы, большинство предпочтет приготовить сочный стейк по той простой причине, что жарка рыбы — процесс отв

11 янв, 10:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0