Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Как приготовить чипсы в микроволновке

развернуть

Как приготовить чипсы в микроволновке

Как и многие популярные блюда, чипсы были изобретены случайно.

Авторство этой легкой закуски приписывают Джорджу Краму, работавшему в 1853 году шеф-поваром ресторана гостиницы Moon’s Lake Lodge на курорте Саратога-Спрингс. Когда один из клиентов вернул на кухню фирменное блюдо заведения картофель фри, сославшись на то, что он слишком толстый, Крам как бы в шутку нарезал картофель тонкими ломтиками и обжарил. К всеобщему удивлению, модифицированная версия блюда пришлась по вкусу клиенту, а вскоре завоевала популярность и во всем мире.

Медики утверждают, что чипсы представляют собой вредную смесь жиров и углеводов, изобилующую пищевыми добавками, заменителями вкуса и консервантами. Но можно минимизировать вред от чипсов, заменив магазинные на домашние, приготовленные у себя на кухне. Сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нужно для приготовления чипсов — это терка, микроволновка и хороший картофель.

— 1 —

Как приготовить чипсы в микроволновке

Ингредиенты:

Картофель или другие корнеплоды
Соль и приправы по вкусу
Оливковое масло

Инвентарь:

Терка–шинковка «Мандолина»
Емкость с холодной водой
Микроволновая печь
Бумажные полотенца

Приготовление:

Картофель разрезать пополам. Нашинковать обе половинки тонкими ломтиками, толщиной не более 0,3 см. Ломтики погрузить в холодную воду. Повторить с оставшимся картофелем.

— 2 —

Как приготовить чипсы в микроволновке

Ломтики картофеля оставить на 10-15 минут в воде, затем промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.

— 3 —

Как приготовить чипсы в микроволновке

Картофель разложить на кухонном полотенце и обсушить.

— 4 —

Как приготовить чипсы в микроволновке

Готовить чипсы следует партиями. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Одним слоем разложить картофель так, чтобы ломтики не соприкасались. Посыпать их солью или другими специями, смазать оливковым маслом.

— 5 —

Как приготовить чипсы в микроволновке

Готовить в микроволновке при 100% мощности в течение 3 минут. Затем перевернуть картофель и готовить еще 3 минуты при 50% мощности. Как только чипсы приобретут золотисто-коричневый цвет — достаем.


Источник →

Ключевые слова: Полотенца, Техника
Опубликовано 29.06.2018 в 13:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Готовим сырники как в ресторане

Готовим сырники как в ресторане

27 ноя, 12:34
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запеченная морковь: потрясаю…

Запеченная морковь: потрясающий гарнир

5 дек, 12:42
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, нехватка которых в…

Продукты, нехватка которых вызовет головную боль

3 дек, 09:30
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ризотто с тыквой: потрясающи…

Ризотто с тыквой: потрясающий способ приготовить рис

20 ноя, 11:51
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вкусно пожарить печенку …

Как вкусно пожарить печенку за минуты

14 ноя, 11:34
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 правил идеального шашлыка от шефа

5 правил идеального шашлыка от шефа

19 ноя, 12:13
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Паштет из куриной печени: ре…

Паштет из куриной печени: рецепт звездного шефа

21 ноя, 10:03
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Овощи, которые нужно жарить дочерна

Овощи, которые нужно жарить дочерна

18 ноя, 09:14
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9796 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

Когда в праздники в доме собирается много гостей, один из лучших вариантов главного блюда – запеченный гусь. Во-первых, он достаточно большой

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вкусно готовить замороженные овощи

Как вкусно готовить замороженные овощи

Сезон свежих овощей с грядки длится недолго. Все остальное время года нам приходится довольствоваться привозными овощами, либо замороженными с

13 дек, 12:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 популярных диет, которые могут быть опасны

5 популярных диет, которые могут быть опасны

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На теме здорового питания уже ярлыка негде ставить. В стремлении сбросить вес многие люди переходят на одну из наиболее расп

7 дек, 09:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Салаты, популярные на все времена

Салаты, популярные на все времена

Приготовление салатов в основном сводится к двум действиям: все нарезать и смешать. Мало кто задумывался, что до того как процесс приготовлен

7 дек, 09:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 популярных диет, которые могут быть опасны

5 популярных диет, которые могут быть опасны

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На теме здорового питания уже ярлыка негде ставить. В стремлении сбросить вес многие люди переходят на одну из наиболее расп

7 дек, 09:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 популярных диет, которые могут быть опасны

5 популярных диет, которые могут быть опасны

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На теме здорового питания уже ярлыка негде ставить. В стремлении сбросить вес многие люди переходят на одну из наиболее расп

7 дек, 09:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0