Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

развернуть

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

— Авокадо —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Когда на фрукты действует скидка, сложно удержаться и не взять больше, чем было отмечено в листе покупок. Если из-за такого спонтанного шопинга в холодильнике окажется сразу несколько авокадо, ту часть, что была взята про запас, вы всегда можете заморозить. Только не в виде уже готового продукта вроде гуакамоле, а в качестве пюре. Измельчите до нужной консистенции созревшие авокадо и разложите по пакетам. Пюрированную мякоть можно использовать для приготовления кремов, сальсы, смузи и салатной заправки.

— Гранола —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Запеченные мюсли, известные больше как гранола, состоят из смеси овсяной крупы, меда, орехов и воздушного риса. Хранят гранолу в сухом месте в герметичном контейнере около двух-трех недель, но в положенный срок она редко когда съедается. Остатки же можно распределить по небольшим пакетам и заморозить.

— Картофельное пюре —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Не знаете что делать с остатками пюре? Тогда разделите их на порции и распределите по пакетам или герметичным пластиковым контейнерам. Размораживать и разогревать такой продукт можно лишь один раз, и не забудь проставить на тару маркировку — хранить картофельное пюре в морозилке можно до 3-х месяцев.

— Яблочный соус —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Такой соус является отличным дополнением к блинам, к мясу и птице. Его можно использовать как начинку для пирогов и топпинг для мороженого. Главным недостатком продукта является его небольшой срок — до 7 дней в холодильнике — хранения. Вопрос с содержимым банки на грани завершения срока годности решается очень просто: соус надо перелить в формы для льда и заморозить. Только не перепутайте формы когда будете готовить коктейль: яблочный мартини — уже совсем другая история.

— Тако —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Блюдо состоит из тортильи и начинки. Заполнить лепешку можно говядиной, морепродуктами, жареными овощами, бобами, мякотью кактуса. Впрочем, без последнего вполне можно и обойтись. Получится такое себе рагу, которое хорошо переносит заморозку. Разделите массу по герметичным контейнерам и обязательному поставьте на них маркировку с датой.

— Рис —

6 неожиданных продуктов, которые можно заморозить

Заморозить уже приготовленный рис — занятие довольно хлопотное. Но все потраченные усилия того стоят: только представьте себе — вы приходите с работы, достаете из морозилки рис, ставите его в микроволновку и, вуаля, готовый ужин, ну или хотя бы гарнир. Приготовленный рис следует распределить на противне и дать ему полностью остыть. После рис нужно перемешать с маслом, а затем распределить его по пакетам и стопкой, как книги, сложить в морозилку.


Источник →

Ключевые слова: Книги, Путеводитель
Опубликовано 17.01.2018 в 09:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Yulia Julia
Yulia Julia 26 мая 16, в 19:34 Пюре я замораживала. При разморозке увидела отдельно воду и отдельно крахмалообразное месиво.Так что не советую. Лично испытала. Текст скрыт развернуть
11
АЛЕКСАНДР Холодный
АЛЕКСАНДР Холодный Yulia Julia 2 мая 17, в 13:17 )))))) У меня толчёнка заморожена была с осени. Первая разморозка в кастрюльке с вечера на столе и не понравилось. В кастрюльке лежало нечто жидкое снизу и сверху некая суховатая масса. Выложенная масса на сковороду и приготовленная оказалась безвкусная. Вся остальная заморозка пролежала до лета, а летом размороженную массу разогревал в кастрюльке, добавил соль, масло и взбил миксером. Вы знаете, а не отличить от обычного пюре. Текст скрыт развернуть
1
Эльвира Таранова
Эльвира Таранова 26 мая 16, в 21:07 Нормально пюре размораживается, нужно просто прогреть его в микроволновке хорошенько, точно так же замораживаю молочные каши (лень готовить каждый раз по одной порции), тушеную капусту (для быстрых щей то, что надо), солёный огурец для рассольника готовится после заморозки гораздо быстрее, варёную свеклу для борща в последующем, вареную перловку для того же рассольника или для гарнира, остатки варёноё картошки (для супов) и всё, что не съедено вчера-сегодня (для пиццы сгодится или солянки), а также пирожки жареные и печёные, оладьи и блины. Текст скрыт развернуть
10
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Эльвира Таранова 13 февраля 17, в 01:48 Со всем Вашим согласна. Я морожу вообще ВСЁ! Болгарские перцы целые -для фарширования зимой. Резаные для всяких блюд. Кабачки, помидоры, собранные грибы, ягоды, зелень. Морковь тертую морозить удобно. Плоско в пакет - потом только отламываешь кусочки и в готовку. СВЕЖИЕ дачные огурцы. В салаты зимой - отлично. Больше, конечно, запах!!! А какая чудная огуречная водичка - сок, когда размораживаются... Я её просто выпиваю:)))
Морожу тесто, бульоны, готовый рис - очень удобно в салаты, в первые блюда. Как выяснилось, отлично морозится и потом используется ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК. А ещё можно минут десять поварить в небольшом количестве воды цедру цитрусовых, предварительно помытую, потом через сито воду слить, разлить её по маленьким формочкам и по утрам этим цитрусовым кусочком льда протирать лицо и зону декольте. Отлично тонизирует! А запах...
Текст скрыт развернуть
4
Nadezhda Kalinchenko (Romanenko)
Nadezhda Kalinchenko (Romanenko) Эльвира Таранова 6 апреля 17, в 10:01 Какая микроволновка? Вы до сих пор пользуетесь этой гадостью? Это же Чернобыль в квартире! Текст скрыт развернуть
-1
Эльвира Таранова
Эльвира Таранова Nadezhda Kalinchenko (Romanenko) 6 апреля 17, в 10:51 Надежда, Вам повезло! Вы живёте на берегу Байкала, не пользуетесь электричеством и питаетесь исключительно амброзией и манной небесной? Шучу, однако Ваш вопрос про микроволновку адресован почти всем здесь в комментариях. Текст скрыт развернуть
1
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Сансевьера
Сансевьера 26 мая 16, в 23:24 А я замораживаю баклажаны, сладкий перец, помидоры, кабачки - всё нарезанное кубиками и кольцами (в зависимости от того, что я буду готовить из них зимой). А зимой готовлю из этого икру, соус, гарнир с картошкой. Текст скрыт развернуть
5
Янка Коврыгина
Янка Коврыгина Сансевьера 27 мая 16, в 15:53 А еще если сварить большую кастрюлю бульона, а потом разлить в п/м ведрышки или стаканы, то каждый день будет другой суп. И еще я морожу тертую морковь. Иногда очень нужно, а свежей нет. Только ее в пакетик, чтобы не комком, а как конвертик плоский Текст скрыт развернуть
5
Янка Коврыгина
Янка Коврыгина 27 мая 16, в 16:02 Забыла. Я еще так зажарку на неделю делаю и храню, чтобы каждый день лук не чистить Текст скрыт развернуть
1
Надежда Белинская
Надежда Белинская 21 декабря 16, в 03:30 Ой - ой.., расхвастались хозяюшки.., а я знаю главный продукт замораживания, о котором никто оказывается и не знает - ... это - мясо! ...! )))
С Новым Годом, Друзья! Хорошего всем Настроения!!!
Текст скрыт развернуть
3
ирина бурова
ирина бурова 11 января 17, в 09:31 класс Текст скрыт развернуть
0
JIяboн
JIяboн 13 февраля 17, в 05:58 И на @уя??? Текст скрыт развернуть
-4
ромашка
ромашка 2 мая 17, в 10:06 Овощи храню в погребе, в гараже. А в заморозку отправляю только ягоды и зелень. Перцы сразу фарширую мясом и замораживаю Текст скрыт развернуть
0
Natali
Natali 29 августа 17, в 18:26 зачем замораживать авокадо? по-моему авокадо и до заморозки не слишком привлекательно по своим вкусовым качествам, а после заморозки тем более.
да и продают его поштучно. вес около 200гр. на весах в супермаркете проверяла, когда выбирала, чтобы купить)
Текст скрыт развернуть
-1
Тина Кузнецова
Тина Кузнецова 3 декабря 17, в 22:48 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Правила приготовления фрукто…

Правила приготовления фруктовой водки

29 дек 17, 16:30
+30 3
5 алкогольных напитков, кото…

5 алкогольных напитков, которые лучше вообще не заказывать в баре

31 дек 17, 11:30
+21 0
Сяо лун бао: шанхайские пель…

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

21 янв, 15:30
+20 0
Легендарные смеси специй со …

Легендарные смеси специй со всего света

5 янв, 13:32
+19 0
Пять тонкостей дарения вина

Пять тонкостей дарения вина

7 янв, 14:30
+19 0
Бекон: как его готовить правильно

Бекон: как его готовить правильно

2 янв, 14:30
+18 2
5 лучших рецептов фарширован…

5 лучших рецептов фаршированных и запеченных грибов

29 дек 17, 14:30
+17 0
Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьи

5 янв, 15:30
+17 2
12 вещей, которым противопок…

12 вещей, которым противопоказана микроволновка

26 дек 17, 13:30
+17 0

КОМЬЮНИТИ

8547 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Китайская кухня славится на весь мир уткой по-пекински, черепаховым супом, столетними яйцами и пельменями. Название последних, впрочем, как и

21 янв, 15:30
+20 0
Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

При умелом использовании кофе может стать ингредиентом как для приготовления выпечки, так и отдельных основных блюд. Как бы странно это не звучало, но сочет

21 янв, 17:30
+17 0
10 лучших рецептов куриного супа

10 лучших рецептов куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечн

17 янв, 15:11
+16 0
Сейчас обсуждают
Типы алкоголя, которые предпочитают по всему миру

Типы алкоголя, которые предпочитают по всему миру

В зависимости от того, где вы сейчас находитесь, разница между алкогольными предпочтениями в вашей локации может быть просто огромной. Выпить

16 янв, 12:30
0 0
6 фирменных блюд Даниэля Булю

6 фирменных блюд Даниэля Булю

Террин из фуа-гра, морские гады, блюдо из рыбы или дичи, мясное блюдо из ягненка или говядины, что-нибудь сырное, и непременно шоколад и птиф

16 янв, 12:38
+1 0
Как делают моцареллу в Италии

Как делают моцареллу в Италии

Технология производства итальянской моцареллы за сотни лет своего существования, конечно, была доведена до совершенства кустарными мастерами

16 янв, 15:30
0 0