Последние комментарии

  • valentina sergeeva23 мая, 20:58
    Это ... рекомендованное меню, часом, не агентом ЦРУ продиктовано в надежде, что россияне хоть на это клюнут?.. Привле...Меню столетнего человека
  • valentina sergeeva23 мая, 20:51
    Ага. И паспорта.Меню столетнего человека
  • ирина23 мая, 20:47
    конечно быстро горит, потому что каждый чеснок себя фруктом считаетГлавные ошибки приготовления чеснока

8 лучших блюд для микроволновки

В отличие от обычных плит, микроволновые печи работают с использованием принципа электромагнитного излучения. Это довольно научный метод, который основан на такой схеме: микроволны проникают в пищу, разогревая микрочастицы воды в ней. За счет этого, вы получаете немного иной нагрев, нежели при привычной технике.

Многие кулинары отказываются принимать микроволновые печи, обвиняя их во всех грехах. Однако они забывают о том, что существует множество задач, которые подходят для микроволновой печи как нельзя лучше. Достаточно будет однажды понять, что наука тепла и температуры может открываться с новых сторон, если вы будете ее исследовать. В микроволновой печи можно готовить, но далеко не все блюда. Впрочем, этих восьми хватит, чтобы понять принципы кулинарного обращения с микроволновой печью.

Собственные специи

Микроволновые печи разогревают молекулы воды, удаляя ее излишки с большим усердием. Это идеальный инструмент для обезвоживания, который вы можете использовать для сушки зелени и овощей. Для этого подойдет зеленый лук, укроп и даже томаты. Микроволновка позволит сохранить достаточный вкус и аромат, а ступка и пестик сделают из засушенных трав полноценные специи.

Запеченные орехи и тыквенные семечки

Невероятно вкусное и сытное блюдо из орехов или семян можно приготовить за минуту. В чашке смешать орехи (подойдут абсолютно любые), добавить каплю масла и добавки по вкусу — специи, сыр или соус. Разогревать не больше минуты, перемешивая.

Кукуруза

Если вы все еще в поисках идеального метода для варки кукурузы, то микроволновка это просто находка. Три минуты на максимуме в вакуумной упаковке и перед вами аппетитная дымящаяся кукуруза.

Попкорн

Конечно, попкорн в нашем сознании совершенно не ассоциируется с высокой кухней. Однако, воздушная кукуруза является вполне здоровым методом приготовления кукурузы, которую лучше покупать безо всяких добавок и заправлять самостоятельно. А тут вы уже можете дать волю фантазии — попкорн с карри или кленовым сиропом достоин того, чтобы его попробовать.

Бекон

Кусочки свинины, нарезанные полосками, в микроволновке можно приготовить отличным методом. Их нужно выложить между двумя листами бумаги и готовить несколько минут. Такая свинина может стать интересной мясной закуской, которую можно использовать в других рецептах.

Печеный картофель

Рассыпчатый и ароматный картофель в микроволновой печи приготовить можно гораздо более простым способом, чем разогревать духовку. Просто проткните картофелину вилкой и отправьте в микроволновую печь на 10 минут. Заправьте сыром, зеленью, чесноком или специальным топпингом для стейка.

Нежные овощи

Любой зеленый овощ, от стручковой фасоли до спаржи, можно приготовить в микроволновой печи простым методом. Для этого нужно завернуть овощи в пищевую пленку и готовить на максимуме две минуты. Аналогичный пароварке метод занимает гораздо меньше времени. СВЧ также подходит для приготовления других овощей вроде баклажанов или тыквы.

Порционные десерты

Вкусный шоколадный десерт в красивой чашке менее чем за 10 минут? Легко, если взять зефир, кусочек шоколада, грецкие орехи и ложку коньяка. Вариаций на тему тут великое множество и эксперименты прямо показаны.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх