На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Фестиваль тартаров в «Мясном клубе»

В феврале в ресторане «Мясной клуб» наряду с постоянными позициями меню будут готовить всевозможные тартары. Мясоедам шеф-повар Роман Шубин предложит блюда французской кухни из говядины (990 руб.), телятины (600 руб.), ягненка (600 руб.) и оленины (920 руб.). Пробовать их лучше с заправками: зеленью, луком, яичным желтком, соусом ворчестер, тобаско, каперсами, корнишонами, горчицей или пармезаном.

Подавать мясные тартары будут с гренками из черного хлеба и соусом песто. А вот любители рыбы смогут попробовать вариации из семги (490 руб.), тунца (920 руб.), сибаса (820 руб.) и морского гребешка (800 руб.). Полностью раскрыть их вкус помогут конкасе из огурцов, козий сыр, зеленый лук, лаймовый сок, оливковое масло, цедра апельсина и лимона. «Компанию» рыбным тартарам составят гренки из белого хлеба и соус песто.

Официальный сайт ресторана «Мясной клуб».
«Мясной клуб» в нашем каталоге ресторанов.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх