Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Еда, которая усваивается максимально быстро

развернуть

Еда, которая усваивается максимально быстро

Какой бы нежной не была наша любовь к пище, стоит помнить, что еда — прежде всего топливо для организма. А когда в силу вступают такие категории, нужно думать уже не о вкусовых качествах (хотя забывать о них тоже не стоит), а о том, насколько быстро мы можем получить пользу от того или иного продукта. Кроме пищевой ценности существует еще и коэффициент усваиваемости. Это не точная величина, так как организмы людей действуют с разной скоростью и эффективностью. Однако известны продукты, которые лучше всего подходят нам в качестве пищи и перевариваются максимально быстро.

— Тофу —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Тофу и продукты из сои в целом содержат столько белка, что вполне могут стать заменой мяса. Они содержат большое количество ценного белка при самом благоприятном коэффициенте усваиваемости. В то же время, соевые продукты могут быть и гарниром к мясу, что еще раз говорит об удивительной природе соевого белка.

— Брюссельская капуста —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Принято думать, что овощи не содержат белка, а напичканы только полезными сахарами и клетчаткой. Брюссельская капуста опровергает этот факт —продукт содержит до 9% белков. Кроме того, брюссельская капуста содержит больше витаминов, чем любой другой овощ. При этом, она не нанесет никакого дискомфорта вашему желудку и станет идеальной пищей для больших свершений.

— Крупы —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Явно недооценный потенциал риса, ячменя или овсянки скрывает полезный набор растительного белка и клетчатки, при средней калорийности в 80-100 калорий. Крупы обладают детоксикационным действием и способны выполнять роль очищения пищеварительного и кишечного тракта.

— Печень —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Говяжья печень — невероятно ценный источник железа и незаменимого белка. При невысокой калорийности и небольшом содержании жиров печень несет в себе мощный заряд микроэлементов и усваивается очень легко за счет содержащихся в мясе ферментов.

— Творог —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Все молочные продукты являются хорошим поставщиком белков, но следует учесть, что непосредственно в молоке содержится казеин, который замедляет процесс усвоения белков. В среднем нежирное натуральное молоко содержит в себе 3% белков, в то время как для обезжиренного кефира и йогурта данная цифра составляет от 4 до 5% при практически равной калорийности и лучшей усваиваемости.

— Твердый сыр —

Еда, которая усваивается максимально быстро

В твердых видах сыра при невысокой жирности и калорийности довольно много белка. При этом благодаря ферментации, сыр усваивается лучше молочных продуктов или мяса. Поэтому сыр можно использовать в качестве пищи для больших нагрузок.

— Яйца —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Яйца — лучший белковый продукт для человека, так как усваивается быстро и без остатка и не содержит никаких вредных соединений даже в желтке. Выбрасывать желтки не стоит ни в коем случае, кроме тех моментов, когда того прямо требует рецепт.

— Тунец и лосось —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Мясо рыб отличается особенной пользой и питательными качествами для нашего организма — особенно много полезного в тунце и лососе. Не менее питательными являются щука, крабы, креветки и окунь.

— Говядина —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Говядина отличается лучшей усваиваемостью среди всех видов красного мяса. Коэффициент усваиваемости зависит прежде всего от качества отруба и возраста мяса. Мясо молодых животных обладает особенным вкусом и переваривается гораздо легче других.

— Куриное мясо —

Еда, которая усваивается максимально быстро

Куриное мясо предпочтительнее тем, что содержащиеся в нем белки являются не только полноценными, но и легко усваиваемыми, в отличие от других видов мясных продуктов. Наиболее ценной частью тушки считается мясо грудки, содержащее помимо большого количества белков необходимую комбинацию витаминов и минеральных веществ.


Источник →

Ключевые слова: Ликбез
Опубликовано 07.08.2017 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Гассан Абдуррахман ибн Хоттаб
Гассан Абдуррахман ибн Хоттаб 13 сентября 16, в 00:56 чем быстрее проваливается еда, тем больше жрать будешь. Текст скрыт развернуть
0
наталия бакуменко
наталия бакуменко 13 сентября 16, в 18:14 Вся моя еда только еще про зефир и мармелад забыли указать ! Текст скрыт развернуть
1
Светлана Муравьева
Светлана Муравьева 11 апреля, в 07:41 кролика забыли! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Как правильно и вкусно приго…

Как правильно и вкусно приготовить баклажаны

13 авг, 11:00
+33 3
Блюда русской кухни, которых…

Блюда русской кухни, которых откровенно боятся иностранцы

20 авг, 16:00
+26 7
Крабовые палочки и еще 6 фей…

Крабовые палочки и еще 6 фейковых продуктов, которые нельзя есть

17 авг, 11:17
+25 0
10 самых странных фруктов и …

10 самых странных фруктов и овощей со всего мира

16 авг, 11:17
+22 0
5 самых полезных сыров

5 самых полезных сыров

15 авг, 11:17
+19 0
Что происходит с нашим телом…

Что происходит с нашим телом, когда мы едим острое

18 авг, 13:07
+19 0
Формула идеального венского …

Формула идеального венского картофельного салата

7 авг, 14:47
+19 0
Классический песто

Классический песто

26 июл, 16:28
+18 0
Стейк ти-бон от Марио Батали

Стейк ти-бон от Марио Батали

11 авг, 14:02
+18 0

КОМЬЮНИТИ

8294 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Крабовые палочки и еще 6 фейковых продуктов, которые нельзя есть

Крабовые палочки и еще 6 фейковых продуктов, которые нельзя есть

Если продукт называется «кукурузные колечки» или пахнет клубникой – это не значит, что он сделан из кукурузы или содержит кусочки клубники. П

17 авг, 11:17
+25 0
Что происходит с нашим телом, когда мы едим острое

Что происходит с нашим телом, когда мы едим острое

Острый перец принадлежит к числу самых популярных специй. Своей славой он обязан жгучему вкусу и сочетаемостью с большинством ингредиентов. К

18 авг, 13:07
+19 0
9 вещей о грибах, которые не знают даже любители

9 вещей о грибах, которые не знают даже любители

Грибы – особенный вид продуктов, который невозможно даже сравнивать с овощами, фруктами или мясом по свойствам, вкусу или манере приготовлени

23 авг, 11:24
+18 0
Сейчас обсуждают
Еда, которая сильно повреждает зубы

Еда, которая сильно повреждает зубы

Все слышали о том, что повреждения зубов вызывают, в первую очередь, сладости, а также недостаточная гигиена. Однако есть целый список продук

21 авг, 11:19
+15 1
Таджин с курицей

Таджин с курицей

Таджин – это та же медленноварка, только без вилки и кнопочек. В отличие от традиционной посуды, еда в таджине готовится в «режиме» медленное тушение при не

17 авг, 15:45
+17 1
5 знаковых отличий флорентийского стейка

5 знаковых отличий флорентийского стейка

Тоскана — настоящий рай для гурманов и ценителей хорошего вина. Это родина знаменитого «Кьянти», бесчисленного количества мясных деликатесов

17 авг, 13:14
+16 0