Сейчас трудно вспомнить то время, когда мир не знал имя великого Нобу Матсухиса. 31 ресторан в пяти странах и бутик-отель в Лас-Вегасе носят его имя, а планах — открытие еще десятков по всему миру. Тем не менее, несмотря на сегодняшнуюю известность, имя Нобу Матсухиса не всегда было на слуху и путь японского повара на вершину кулинарного олимпа был долг и полон трудностей. Его карьера была отмечена постоянным поиском новых путей, исследования и смешенеия ингредиентов, традиций и стилей. За свой долгий путь, Нобу Матсухиса успел накопить мудрости, которой не стесняется делиться с любым желающим.
Свежие комментарии