Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

развернуть

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

Секрет долголетия будоражил умы исследователей во все времена: дон Хуан Понсе де Леон искал волшебный источник молодости, алхимики пытались создать зелье долголетия.

Идея продления жизни не утратила свой актуальности и в наши дни. Последние несколько лет демографы, медики и ученые пристально изучают так называемые «голубые зоны» — области, где люди живут дольше, по сравнению с другими местами на планете.

Всего выделяют 5 «голубых зон». Анализируя особенности жизни в этих местах, исследователи пришли к выводу, что среди прочих критериев долголетия немаловажное место занимает еда. В сочетании с другими факторами особое меню позволяет дожить до рекордного возраста, сохраняя при этом работоспособность и ясность ума. Мы решили узнать, что же такого употребляют в пищу жители 5 «голубых зон», что добавляет им несколько лет жизни.

— Окинава, Япония —

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

В этой «голубой зоне» самый высокий коэффициент долгожителей в мире: примерно 6,5 на 10 000 человек. В еде окинавцы придерживаются старинного конфуцианского изречения хара хати бу, напоминающего, что не нужно наедаться до отвала. Прием пищи следует завершать в тот момент, когда желудок будет полон на 80%. В их меню чаще всего можно встретить водоросли, морепродукты, тофу, сладкий картофель, рис, молоко, мясо и зеленый чай.

— Сардиния, Италия —

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

Чтобы дожить до 100, жители Сардинии занимаются скотоводством, проводят много времени на свежем воздухе и соблюдают диету по-сардински. Она включает в себя козье молоко, овечий сыр, томаты, бобы и 1-2 бокала в день местного красного вина.

— Икария, Греция —

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

Средиземноморскую диету уже давно рассматривают как панацею от многих болезней. Насколько правдиво это утверждение —пусть выясняют специалисты, но жителям греческого острова, которые уже много лет придерживаются именно такого режима питания, она помогает продлевать жизнь. Наиболее популярными продуктами островитян являются картофель, козье молоко, мед, рыба в небольшом количестве, фрукты и зелень. В особом почете бобовые — нут, чечевица и коровий горох.

— Лома-Линда, США —

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

Секрет долголетия «голубой зоны» в Южной Калифорнии кроется в поддержании нужного индекса массы тела. Местные жители стараются вести активный образ жизни и по меньшей мере пять раз в неделю есть орехи, употреблять в достаточном количестве фрукты, овощи и необработанные зерна, и лишь небольшие порции мяса. Помимо этого в их меню присутствует авокадо, соевое молоко, бобы и лосось.

— Никоя, Коста-Рика —

Меню столетнего человека: что нужно есть, чтобы жить долго

Основу рациона жителей полуострова Никойя составляют патиссоны, фасоль, рис и тыква. Их пища богата фруктами и овощами, такими как перец, капуста, сладкий картофель, чеснок и имбирь. В ограниченных количествах они едят животный белок и молочные продукты. К примеру, свинину и говядину они употреблять не более двух раз в неделю.


Источник →

Ключевые слова: Меню
Опубликовано 10.01.2019 в 17:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Савко
Валентина Савко 18 мая 17, в 19:06 Ну а в России, я так понимаю, нет совсем долгожителей? И что они едят. останется тайной под семью печатями... Текст скрыт развернуть
4
маша соколова
маша соколова 19 мая 17, в 16:31 бегаем от инфаркта, прыгаем от инфаркта хотим здоровенькими умереть..... Текст скрыт развернуть
0
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов маша соколова 1 августа 17, в 21:11 Человек придумавший бег от инфаркта,умер от ....инфаркта. Текст скрыт развернуть
2
маша соколова
маша соколова Виктор Курбатов 1 августа 17, в 21:37 умер, потому что не знал сколько точно надо бегать или наоборот перебегал.... Текст скрыт развернуть
0
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева маша соколова 6 сентября 17, в 17:48 Лично я бегаю, что бы жиром не зарасти)))) Текст скрыт развернуть
0
Юрий Алексеев
Юрий Алексеев маша соколова 13 января, в 13:51 Просто он не жил в "голубой" зоне. Текст скрыт развернуть
0
Altx42 Алексей
Altx42 Алексей 9 июня 17, в 13:54 Если мы будем постоянно продуктом питания, который активизирует нервные процессы, питаться ,мы загоним себя преждевременно в инфаркт...Если систематически питаться продуктами которые стимулируют гумор. - эндокринные процессы создадим вероятность злокачественных образований...И наоборот потебление продуктов снижающих активность нервных процессов , мы создадим избыток веса и возможные нарушения нервного регулирования в системах или органах . Снижение процессов гумор. - эндокринных т.е снижение функции центрального органа этой системы ,печени...создаст необратимость в форме анорексии... Текст скрыт развернуть
1
светлана власова
светлана власова 9 июня 17, в 16:34 Бредовые рецепты,здоровому и работоспособному человеку нужна разнообразная пища ,чтобы полноценно жить и работать ,а вот насчет горячительных напитков - у нас на РУси водку и самогон вообще не пили( дорого и невкусно),а делали наливки
и настойки из ягод и фруктов,потому были крепкие и жили долго, а сейчас нас травят всякой гадостью ( от которой даже дети по 100кг весят) и тут же советуют придерживаться всяких заморских диет, от которых если сначала похудеют ,то потом в 2 раза толще становятся и мрут как мухи .
Текст скрыт развернуть
6
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов 1 августа 17, в 21:09 Из этого следует-Есть надо традиционную пищу своего региона.Моя прабабка больше 102х лет прожила.Питалась обычными сибирскими блюдами"щи,каши,мясо всякое,черемша и овощи по сезону. Текст скрыт развернуть
14
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева 6 сентября 17, в 17:45 Вопрос - зачем????? Текст скрыт развернуть
-2
Комментарий удалён.
Zvukorez
Zvukorez 19 января 18, в 21:54 Текст скрыт развернуть
1
Elena Panova
Elena Panova 20 января 18, в 16:00 Наши обжираться любят - в магазине часто вижу - уже люди пожилые , а набирают колбас по несколько палок, майонез, ветчину, сыр головками. Умеренность нужна во всём и сдержанность, а питаться надо видовыми продуктами , а не заморскими - вот и проживёте долго. Наши долгожители едят мало и нашу еду - картошку, овощи, борщ и пр. А главное - не обжираться! Текст скрыт развернуть
1
Людмила милая
Людмила милая Elena Panova 31 октября 18, в 13:13 а тебя жаба давит ?! Может они на длительный срок берут !!! ДБ !!! Текст скрыт развернуть
0
Валентина
Валентина 20 апреля 18, в 14:48 Глупые люди! Каждому - свое! Кому бобы и тыква, а кому мяса кусок побольше. На Севере столетние люди встречаются так же часто, как и в горах Кавказа! А стол и образ жизни абсолютно разный! Нет панацеи для всех одинаковой! Текст скрыт развернуть
7
Тамара Зацаринская (Гучетль)
Тамара Зацаринская (Гучетль) Валентина 10 января, в 19:04 согласна  полностью,  но при такой экологии, качестве продуктов, воде, трудно у нас прожить долго, придешь в магазин начнешь читать состав продукта, жутко становится, а воздух какой, летом пыль, дороги почти не моют, автомобили несутся с них пыль и грязь летит, раньше в СССР менты в города не пускали грязные авто, а сейчас никому дела нет, так что тут вопрос долголетия вопрос еще тот, да и гены-свое диктуют Текст скрыт развернуть
0
Юрий Алексеев
Юрий Алексеев Тамара Зацаринская (Гучетль) 13 января, в 13:43 По мнению британских ученых здоровье на 70% зависит от самого человека, а уж потом определяется уровнем экологии, медицины и т.д. В той же Японии, Греции, Италии экология ненамного лучше местной. Каждый сам решает в какой зоне ему жить- "голубой" или "серо-буро-накуренной". Текст скрыт развернуть
0
Mихаил R
Mихаил R 26 августа 18, в 16:14 Нет конечно смысла рассчитывать на какой-то эффект от этой кулинарии. Нужно жить на Средиземноморье, а не имитировать его живя там, где минимум полгода зима. В России, не смотря на огромную территорию, к сожалению очень мало мест для комфортной жизни. Короткое лето и длинная зима, соответствующие привозные продукты, не говоря уже про другие факторы. Текст скрыт развернуть
2
Genadi Genadi
Genadi Genadi 10 января, в 18:17 Не кури, не пей всякую парашу, ешь всё в меру, береги нервы. Всё! Пофиг, где ты там живёшь. Текст скрыт развернуть
2
Ника михайлова
Ника михайлова 11 января, в 09:36 Ешьте всё,только не ешьте друг друга!Это главный *секрет* долгой и полноценной жизни! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 47
Чудо-картофель: вкусный и хрустит

Чудо-картофель: вкусный и хрустит

10 янв, 11:17
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые вкусные блюда из птицы…

Самые вкусные блюда из птицы для новогоднего меню

23 дек 18, 09:48
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов-помощников в бо…

10 продуктов-помощников в борьбе с болезнями и старостью

28 дек 18, 09:15
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты идеально сваренного кофе

Секреты идеально сваренного кофе

27 дек 18, 09:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые серьезно п…

Продукты, которые серьезно продлевают нашу жизнь

19 дек 18, 09:35
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые назвали главные опасн…

Ученые назвали главные опасности обезжиренного молока

19 дек 18, 12:55
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пивные термины, без знания к…

Пивные термины, без знания которых в паб идти нельзя

22 дек 18, 10:24
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые частые ошибки при приг…

Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

23 дек 18, 11:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты идеально сваренного кофе

Секреты идеально сваренного кофе

27 дек 18, 09:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

10227 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
10 продуктов для улучшения памяти

10 продуктов для улучшения памяти

Стресс, старение организма, плохая экология и рацион питания нарушают в организме обменные процессы и запускают механизм повреждения клеток.

13 янв, 10:29
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Вопрос о том, какие овощи полезнее для здоровья — сырые или прошедшие кулинарные обработку, — не дает покоя ученым уже долгие годы. Сторонник

14 янв, 10:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт

17 янв, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Что голод делает с нашим организмом

Что голод делает с нашим организмом

Доктора утверждают, что человек способен обойтись без еды целых три месяца — если, конечно, он здоров и пьет много воды. Мы прекрасно умеем с

12 янв, 10:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Завтрак из детства: воздушный омлет

Завтрак из детства: воздушный омлет

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Пышный, вкусный омлет приготовить не так просто. Шеф-повар поделился несколькими секретами, благодаря которым омлет получает

12 янв, 10:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Завтрак из детства: воздушный омлет

Завтрак из детства: воздушный омлет

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Пышный, вкусный омлет приготовить не так просто. Шеф-повар поделился несколькими секретами, благодаря которым омлет получает

12 янв, 10:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0