На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 599 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Как вариант можно.Малосольные огурц...
  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...

Как готовят плов в Таджикистане

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Традиционный плов в Таджикистане готовят по особому рецепту. Часто его делают в огромных количествах к празднику, есть же по восточной традиции полагается руками.

Казан под плов на большую семью устраивается отдельно. Он тоже велик и поэтому обычно вкапывается прямо в землю. Для начала в казане хорошенько разогревается масло. Ингредиенты уже ждут своего часа, первым засыпают лук.

Морковь отправляется следом. Перемешивать все приходится специальными лопатами — иначе никак. Туда же сбрасывают и мясо. Теперь надо подождать, пока вся подливка насытится.

Рис засыпают в последнюю очередь. Огонь убавляется и так плов доводится до готовности. Традиционно едят его руками — говорят, так вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх