На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...
  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...

Митболы-фри с шалфеем и рикоттой

На первый взгляд разница между митболами и обычными фрикадельками практически не видна, но стоит только соблюсти от и до рецепт их приготовления, как все встает на свои места. Ну, кто, например, догадался бы добавить к свиному фаршу в тех же тефтелях листья шалфея или сыр рикотта?

Сыр рикотта 0.3 чашки
Яйцо 1 шт
Мука 0.7 чашки
Свежие листья шалфея 24 шт
Свиной фарш 800 гр.
Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Измельченный красный перец 1 ч. л.
Сухой шалфей 1 ч. л.
Семена укропа 2 ч. л.
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Панировочные сухари 2 чашки

Приготовление

Перемешать рикотту и 2 столовые ложки масла в миске до получения однородной массы. Смешайте чеснок и остальные ингредиенты. Добавьте свинину и сформируйте шарики.

Обваляйте митболы во взбитом яйце и обмакните в панировочные сухари. Жарьте во фритюре.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх