Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

развернуть

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Основным источником кальция принято считать молоко и изготовленные на его основе продукты. Суточная норма для взрослого человека составляет 1000 мг кальция в день, что эквивалентно трем 240 мл стаканам молока. Для фанатов молочной продукции в любом виде составление рациона с учетом рекомендаций диетологов не вызывает никаких сложностей. Но что делать тем, кто страдает непереносимостью лактозы или просто недолюбливает молочную продукцию? Можно в ближайшей аптеке запастись витаминами, но гораздо полезнее будет заменить их на природный альтернативный источник кальция. Вот 10 богатых кальцием продуктов, в которых не содержится ни капли молока.

— Белая фасоль —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 63 мг на 1/2 чашку вареной фасоли

Фасоль известна тем, что по содержанию меди и цинка она превосходит большинство овощей. Однако помимо них овощ также богат калием, кальцием и железом. По количеству легкоусвояемых белков белая фасоль близка к рыбе и мясу. Во время варки фасоль не мешают, а солят ее после полной готовности.

— Бок-чой —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 74 мг в 1 чашке измельченного овоща

В 100 граммах этой китайской капусты содержится всего 13 ккал. Бок-чой отличный природный источник не только кальция, но и витаминов А и С. Готовится капуста быстро, что делает ее идеальным ингредиентом как для салатов, так и для первых и вторых блюд.

— Миндаль —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 75 мг примерно на 23 целых орешка

Один из лучших растительных источников белка богат калием, фосфором, магнием и кальцием. В умеренном количестве орех улучшают работу мозга, сон, очищают кровь и в целом благотворно действует на работу организма. Рекомендуемая суточная доза миндаля составляет 30-50 граммов орешков. Есть его лучше вместе с шелухой, поскольку в ней также содержатся полезные вещества.

— Брокколи —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 86 мг в 2 чашках сырого овоща

Брокколи известна своими свойствами выводить из организма токсины, излишки жидкости и приводить в норму пищеварение. Статус целебного продукта капусте придают входящие в состав минеральные вещества и витамины. Помимо кальция брокколи богата витамины группы B, витаминами Е, A, РР, а витамина С в ней содержится примерно в 1,5 раза больше, чем в апельсине. Продукт считается диетическим: вареная брокколи содержит около 30 ккал на 100 граммов продукта.

— Эдамаме —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 98 мг в 1 чашке вареного овоща

Эта овощная культура широко используется в кухне Кореи, Японии и Китая, что, впрочем, неудивительно, ведь это настоящая кладезь полезных веществ. В эдамаме содержится много витамина PP, витамина C, витаминов группы B и кальция. Кроме этого соевые бобы богаты белком и диетической клетчаткой и содержат все девять незаменимых аминокислот.

— Кале —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 101 мг в 1 чашке нарезанных сырых листьев

Одна порция капусты кале обеспечивает организм витамином С, магнием, рекомендуемой суточной доза витамина А, 101 мг кальция. В кале его содержится гораздо больше, чем в молоке, к тому же в капусте он присутствует в легкоусвояемой форме.

— Инжир —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 121 мг на половину чашки сушеной винной ягоды

В состав инжира входят витамины С, Н, РР, В1, В2, В5, а также кальций, магний, фосфор, натрий и калий. По содержанию последнего инжир уступает разве что орехам. Этот набор полезных веществ помогает снять напряжение с сосудов, способствует рассасыванию сосудистых тромбов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и даже снимает похмельные симптомы.

— Консервированный лосось —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 232 мг на половину банки

Мясо лосося богато кальцием, железом, цинком, хромом, фтором, витаминами В1, В2, С, Е, РР и А. На тот случай, если в свежем виде рыба недоступна, ее может заменить консервированный лосось. Всего половина банки консервированного лосося обеспечит организм 44 % от суточной дозы кальция, а также 38 граммами белка.

— Сардины —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 351 мг на одну 100 гр банку консервов

Это небольшая рыбешка семейства сельдевых может восполнить в организме недостаток цинка, фосфора, кальция, калия, йода, натрия, магния, фтора, а также ряда других элементов. Кроме того, для сардин характерно высокое содержание омега-3 жирных кислот, витаминов B12 и D, что снижает риск образования тромбов, гипертонии и ускоряет метаболизм. А благодаря запасам коэнзима Q10 сардины считаются еще и мощным антиоксидантом.

— Тофу —

10 немолочных продуктов, богатых кальцием

Содержание кальция: 434 мг на 1/2 чашки

Помимо того что соевый творог является отличным поставщиком легкоусвояемого растительного белка, это еще и ценный источник диетической клетчатки, железа и кальция. Содержащиеся в продукте различные микроэлементы и витамины группы В предотвращают возникновение болезней сердца и способствуют выведению диоксина. Плюс ко всему в тофу содержится мало углеводов и он легко усваивается организмом.


Источник →

Ключевые слова: Путеводитель
Опубликовано 08.08.2017 в 11:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Алексеева
Ольга Алексеева 11 мая, в 12:54 я уже 5 лет не ем рыбные консервы доктор запретил из-за печени и поджелудочной Текст скрыт развернуть
1
Комментарий удалён.
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
6 самых здоровых алкогольных…

6 самых здоровых алкогольных напитков на свете

6 окт, 15:17
+25 2
Как приготовить тыкву, чтобы…

Как приготовить тыкву, чтобы гости попросили добавки: 5 идей от шеф-поваров

6 окт, 13:33
+23 0
Главные секреты плова, котор…

Главные секреты плова, которые знают только профи

4 окт, 11:52
+22 2
7 способов потушить капусту

7 способов потушить капусту

9 окт, 13:09
+21 0
6 уловок, с которыми борщ ст…

6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

16 окт, 12:16
+20 2
Продукты, которыми никогда н…

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

29 сен, 14:55
+20 3
Чечевица: все о самой недооц…

Чечевица: все о самой недооцененной бобовой культуре

3 окт, 11:17
+20 0
10 продуктов, которые можно …

10 продуктов, которые можно фаршировать

5 окт, 11:46
+18 1
Блюда из тыквы, которые надо…

Блюда из тыквы, которые надо попробовать этой осенью

22 сен, 13:06
+18 0

КОМЬЮНИТИ

8316 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

Легендарное первое блюдо – борщ – имеет столько же вариаций приготовления, сколько узбекский плов. Кулинары ведут жаркие споры на тему того,

16 окт, 12:16
+20 2
8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов

8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов

Осенью организм особенно нуждается в блюдах, которые несут максимальный заряд витаминов и к тому же обладают согревающими свойствами. Поэтому

19 окт, 13:14
+18 0
5 маринадов, которые можно держать наготове в морозилке

5 маринадов, которые можно держать наготове в морозилке

Для приготовления некоторых кусков мяса маринование не опциональная, а строго обязательная процедура. В будние дни выделить время на его подг

13 окт, 16:04
+17 0
Сейчас обсуждают
6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

Легендарное первое блюдо – борщ – имеет столько же вариаций приготовления, сколько узбекский плов. Кулинары ведут жаркие споры на тему того,

16 окт, 12:16
+20 2
5 маринадов, которые можно держать наготове в морозилке

5 маринадов, которые можно держать наготове в морозилке

Для приготовления некоторых кусков мяса маринование не опциональная, а строго обязательная процедура. В будние дни выделить время на его подг

13 окт, 16:04
+17 0
Скрытая польза розмарина

Скрытая польза розмарина

Розмарин придает блюдам оригинальную ноту и особый, хвойный аромат. В качестве приправы для различных блюд он известен с незапамятных времен,

16 окт, 13:20
+17 0