Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Что будет, если пить вино каждый день

развернуть

Что будет, если пить вино каждый день

Красное вино является, пожалуй, самым жарким поводом для обсуждений, когда речь заходит о влиянии алкоголя на организм. Его используют в качестве аргумента как сторонники умеренного пития, так и те, кто ведет бескомпромиссную борьбу со спиртным. Первые напирают на то, что среди традиционно винных стран число долгожителей на порядок выше, чем в остальном мире, вторые приводят статистику исследований, где не все так однозначно с кровяным давлением и рисками развития нескольких видов рака. Впрочем, для большинства даже это не становится убедительным доводом в пользу полного отказа от вина, которое полмира пьет вообще просто так, ради одного удовольствия от его вкуса.

Мы решили разобраться в этом вопросе, найдя подходящее исследование и выяснив с его помощью, что же все-таки будет с человеческим организмом, если пить вино практически каждый день.

— Отправная точка —

Что будет, если пить вино каждый день

Для исследователей Университета имени Бен-Гуриона в Израиле началом в этом эксперименте стало желание узнать, насколько безопасным и эффективным может быть регулярное употребление красного вина для людей с определенным набором заболеваний. Так, в поле их зрения попали в первую очередь пациенты с сахарным диабетом II типа, который хоть и достаточно хорошо контролируется, но усугубляет риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и снижает уровень хорошего холестерина в крови. 

— Их было 224 —

Что будет, если пить вино каждый день

Для участия в эксперименте было отобраны 224 человека, имеющие в медкарте запись о наличии диабета и придерживающиеся практически безалкогольной диеты. Участников поделили на 3 группы, поручив на все время эксперимента под руководством диетологов придерживаться средиземноморской диеты и добавить к своему рациону на ужин один из трех видов напитка: минеральную воду, сухое белое и сухое красное вино.

Проведя все необходимые замеры и собрав опросные листы, исследователи провели аналогичные обследования через 6 и 24 месяца. Это дало им возможность проследить за показателями крови в динамике и сделать множество интересных выводов.

— Вино побеждает воду —

Что будет, если пить вино каждый день

Не таким уж неожиданным стало открытие, что красное вино способствовало значительному увеличению содержания хорошего ЛПВП-холестерина в крови. Этот показатель, наряду с общим улучшением качества сна, у «винных» команд стал выше по сравнению с результатами группы, в которой ежедневно пили минеральную воду.

Ученые также отметили у тех, кто ежедневно за ужином пил красные вина, значительное снижение компонентов метаболического синдрома, который проявляется в увеличении массы висцерального жира, снижении чувствительности к инсулину и нарушении углеводного, липидного, пуринового обмена, а также артериальной гипертензии.

— Сухая победа —

Что будет, если пить вино каждый день

В целом, данный двухлетний эксперимент не принес революционно новых открытий, лишь подтвердив с научной точки зрения многолетние наблюдения тысяч кардиологов по всему миру. Именно они от лица своих пациентов давно говорят, что умеренное количество вина вместе с самым обильным приемом пищи помогает людям, склонным к заболеваниям коронарной артерии, диабету, сердечной недостаточности и инфарктам.

На этом фоне вторичными выглядят более детальные данные вроде увеличенного почти в 13 раз содержания антиоксиданта ресвератрола в красном вине по сравнению с белым. Впрочем, именно подобные исследования помогают ученым узнавать по-настоящему интересные вещи, например, что через час после последнего плотного приема пищи в день пик уровня сахара в крови у тех, кто сопроводил ужин бокалом красного вина, будет на 30% ниже, чем у тех, кто обошелся минеральной водой.

— Сопутствующие условия —

Что будет, если пить вино каждый день

Тем, кто захочет на практике проверить результаты эксперимента, мы посоветуем не забывать, что проведен он был с присутствием в рационе испытуемых большого количества овощей и рыбы, умеренных порций мяса, фруктов на десерт и повсеместного использования оливкового масла. Кроме этого, важнейшим условием было соблюдение умеренности в отношении вина, то есть не более 200-300 мл за ужином для человека средней комплекции. 

 


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 05.01.2018 в 14:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Хитрости, с которыми борщ ст…

Хитрости, с которыми борщ станет настоящим шедевром

19 июн, 09:20
+8 7
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+7 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
4 правила идеального жареного риса

4 правила идеального жареного риса

17 июн, 11:00
+5 0
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2

КОМЬЮНИТИ

8960 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Оладьи из картофеля – вкусное, простое и универсальное блюдо. Они подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Эти 4 несложных и прекра

10 июл, 10:30
+7 2
Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никт

9 июл, 10:55
+3 4
Секреты приготовления пряного куриного супа

Секреты приготовления пряного куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорит

9 июл, 13:06
+2 0
Сейчас обсуждают
Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Глупые ошибки на кухне, которые делают почти все

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никт

9 июл, 10:55
+3 4
Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

Оладьи из картофеля – вкусное, простое и универсальное блюдо. Они подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Эти 4 несложных и прекра

10 июл, 10:30
+7 2
Как сохранить зелень свежей: хитрости, которые мало кто знает

Как сохранить зелень свежей: хитрости, которые мало кто знает

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после че

9 июл, 10:30
0 0