Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Стейк из бычков Шароле в ресторане «Мясо»

развернуть

Стейк из бычков Шароле в ресторане «Мясо»

До недавнего времени оценить благородный вкус французской говядины можно было лишь в лучших ресторанах Европы, и вот, наконец, после долгих переговоров, королева мясной кухни воцарилась в ресторане «Мясо». Стейк «Нью-Йорк» готовится в хоспере — печи, внутри которой создана идеальная температура, мгновенно схватывающая мясо жаром и запечатывающая внутри под ароматной корочкой все соки.
 
Стейк из бычков Шароле в ресторане «Мясо»


Этой осенью гостям ресторана предлагается отведать три позиции из говядины Шароле: стейк «Нью-Йорк», стейк рибай и тальяту из вырезки. Попробовав все три изысканных лакомства, можно составить собственное мнение о нюансах вкуса блюд из разных частей туши. Стейк рибай — это отруб насыщенного жировыми прослойками толстого края, стейк «Нью-Йорк» готовят из тонкого края (стриплойна), а тальяту — из более постной вырезки.

В коллекции ресторана «Мясо» представлены лучшие породы из разных стран: австралийский Блэк Ангус, итальянский Симменталь, ирландский Херефорд, группа японских пород Вагю. В ближайшее время шеф-повар Дмитрий Разумов обещает появление итальянской Кьянины, которая считается самой крупной породой коров на земле.

 
Официальный сайт ресторана «Мясо»: www.restmeat.ru
«Мясо» в нашем каталоге ресторанов.


Источник →

Ключевые слова: Акции
Опубликовано 25.09.2013 в 00:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+8 2
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2
Что произойдет если есть аво…

Что произойдет если есть авокадо каждый день

2 июл, 11:43
+5 1
Как приготовить настоящую ит…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

8 июл, 11:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Некоторые привычные сочетания еды или напитков существуют вместе настолько долго, что уже не воспринимаются отдельно. Мы привыкли запивать и

15 июл, 10:05
+2 0
Почему нужно чаще есть голубцы

Почему нужно чаще есть голубцы

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местн

14 июл, 09:20
+2 0
Салат из помидоров: 6 новых идей

Салат из помидоров: 6 новых идей

Многие виды овощей лежат на прилавках круглый год. Несмотря на такое изобилие, большинство тепличной и привозной продукции не обладает тем ар

16 июл, 09:20
+1 0
Сейчас обсуждают
Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Жареная картошка и простое, и сложное блюдо одновременно. Казалось бы – все просто, порезать клубни на бруски, бросить все н

13 июл, 09:20
+1 0
Здоровые способы приготовить рыбу

Здоровые способы приготовить рыбу

Значение рыбы в здоровом рационе трудно переоценить – это действительно богатая полезными веществами пища. Разные болезни, начиная от инсульт

13 июл, 09:20
0 0
Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась

13 июл, 11:30
0 0