Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Правила приготовления фруктовой водки

развернуть

Правила приготовления фруктовой водки

Рано или поздно, любого любителя изысканных крепких напитков посещает мысль о том, что неплохо было бы самому попробовать себя в приготовлении уникального напитка. Конечно, никто не говорит о домашнем приготовлении виски или коньяка, но всегда остаются варианты с настойками самых различных видов. Готовить настойки в России любили издавна, используя для этого все растительное, цветочное и фруктовое разнообразие. К тому же, фруктовая водка — отличный способ сохранить очарование сезона в заспиртованном виде.

Приготовление фруктовой водки не отличается сложностью. К тому же нужно помнить, что такой напиток не для питья в промышленных масштабах. Фруктовая водка представляет собой фантазию на тему наливок и настоек. Само приготовление такой водки может стать большим удовольствием, главное тут знать порядок действий и простые правила, которые нужно соблюдать. Но даже в случае ошибки у вас остается тысяча вариаций на тему и даже неудавшийся опыт станет важным шагом по созданию неповторимого вкуса. А еще бутылочку такой настойки можно всегда преподнести в качестве подарка — редкий сухарь не растает от такого подарка, который по всем канонам сделан своими руками.

— Ингредиенты и подготовка —

Правила приготовления фруктовой водки

Для приготовления фруктовой водки вам понадобятся:

300-400 граммов фруктов (клубника, инжир, лимоны и любые другие фрукты);
500 миллиграммов водки или чистого спирта (разводить по стандартным формулам);
Дополнительные вкусовые добавки — веточки мяты, имбирь, ваниль, гвоздика.

Вымойте и промокните фрукты салфеткой насухо. Нарежьте плоды на мелкие кусочки, удалите стебли, побеги, семена и сомнительные места.

— Выкладка фруктов —

Правила приготовления фруктовой водки

Выложите фрукты в емкость — лучше всего для этого подойдет стеклянная банка с закручивающейся крышкой. Сок и влагу с фруктов лучше оставить и не сливать.

— Заливка —

Правила приготовления фруктовой водки

Залейте фрукты водкой так, чтобы полностью заполнить банку и покрыть фрукты. Банку закрыть и отправить подальше от солнца и высокой температуры.

— Настойка —

Правила приготовления фруктовой водки

Настаивать от 3 до 5 дней. Каждый день банки нужно встряхивать. Заодно, вы увидите, как меняется цвет настойки и плоды отдают свой аромат и вкус спиртовому раствору.

— Процеживание —

Правила приготовления фруктовой водки

Когда срок настаивания закончится, вам следует процедить раствор, сцеживая настойку в мерный стакан. Удалять фрукты лучше полностью, просеивая даже мелкую фруктовую взвесь. Это хорошо скажется на хранении настойки.

— Розлив —

Правила приготовления фруктовой водки

После процеживания настойку следует разлить по предварительно стерилизованным емкостям для хранения. Для этого отлично подойдут бутылки с многоразовыми пробками. Тут вам послужит небольшая воронка.

— Хранение —

Правила приготовления фруктовой водки

Хранить настойку можно неопределенно долго. Тут важно учитывать тот факт, что бутылки все время должны быть плотно закупорены и находиться вдали от прямых солнечных лучей.


Источник →

Ключевые слова: Бар
Опубликовано 10.05.2018 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Симона Симона
Симона Симона 7 января, в 11:52 Интересно, кто нибудь проходил этот цикл полностью? А не проще ли каждую рюмочку водки , просто напросто, закусывать ЛЮБЫМ из этих фруктов!!! Текст скрыт развернуть
0
raln5458 Ситдикова
raln5458 Ситдикова 7 января, в 19:54 У таких настоек совершенно другой вкус (а не вкус водки) и градус меньше. Я не пью водку, а вот такие настойки иногда могу. Очень вкусная на клюкве!
Текст скрыт развернуть
0
linda bobik
linda bobik 8 января, в 05:23 Эта "настойка" называется "САНГР`ИЯ".  Много лет делаю. Очень вкусно. А если ещё добавить туда имбирь( натереть на тёрке) так будет ещё и полезно. Фрукты  можно абсолютно любые.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+8 2
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2
Что произойдет если есть аво…

Что произойдет если есть авокадо каждый день

2 июл, 11:43
+5 1
Как приготовить настоящую ит…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

8 июл, 11:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Некоторые привычные сочетания еды или напитков существуют вместе настолько долго, что уже не воспринимаются отдельно. Мы привыкли запивать и

15 июл, 10:05
+2 0
Почему нужно чаще есть голубцы

Почему нужно чаще есть голубцы

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местн

14 июл, 09:20
+2 0
Салат из помидоров: 6 новых идей

Салат из помидоров: 6 новых идей

Многие виды овощей лежат на прилавках круглый год. Несмотря на такое изобилие, большинство тепличной и привозной продукции не обладает тем ар

16 июл, 09:20
+1 0
Сейчас обсуждают
Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Жареная картошка и простое, и сложное блюдо одновременно. Казалось бы – все просто, порезать клубни на бруски, бросить все н

13 июл, 09:20
+1 0
Здоровые способы приготовить рыбу

Здоровые способы приготовить рыбу

Значение рыбы в здоровом рационе трудно переоценить – это действительно богатая полезными веществами пища. Разные болезни, начиная от инсульт

13 июл, 09:20
0 0
Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась

13 июл, 11:30
0 0