Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Как посадить и вырастить имбирь дома

развернуть

Как посадить и вырастить имбирь дома

Имбирь с его острым вкусом и выраженным ароматом зарекомендовал себя практически во всех национальных кухнях мира. В Юго-Восточной Азии из него варят варенье, в Англии и США делают имбирное пиво, а в русской кухне — добавляют в сбитень и пряники. В свежем или сушеном виде имбирь можно использовать как приправу к рыбе, маринадам, соусам и мясу. Одним словом, на любой кухне чудо-корень никогда не будет лишним, тем более что его легко можно вырастить собственноручно. Наша пошаговая инструкция расскажет, как посадить имбирь и собрать урожай в домашних условиях.

Как посадить и вырастить имбирь дома

Лучшее время для начала выращивания имбиря — конец зимы, ранняя весна. Для посадки имбиря вам понадобятся: неглубокий широкий горшок, не менее 30 см в диаметре, поскольку имбирь растет в ширину; земля; дренаж (керамзит, мелкая галька) и корневище имбиря. Сажать лучше корень, на котором видны зачатки почек. Для их пробуждения имбирь нужно подержать несколько часов в теплой воде. Перед посадкой корневище разрезают на небольшие части, которые имеют почки, и обрабатывают срез слабым раствором марганцовки.

Как посадить и вырастить имбирь дома

Имбирь не любит застоя влаги, поэтому в горшок первым слоем обязательно кладут дренаж. Толщину слоя подбирайте исходя из размеров горшка. Обычно он не превышает 1/3 от его объема. Поверх дренажного слоя выложите землю. Для выращивания в домашних условиях можно использовать смесь гумуса, песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному. На глубину примерно 2 см закопайте в почву куски имбиря, так чтобы почки смотрели вверх.

Как посадить и вырастить имбирь дома

Если вы сажаете в одном горшке сразу несколько корней, убедитесь, что они располагаются на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Присыпьте имбирь землей и хорошо полейте. Закройте горшок полиэтиленовой пленкой и перенесите в светлое, теплое место. Для поддержания влажности почвы имбирь следует поливать часто, но понемногу.

Как посадить и вырастить имбирь дома

После появления ростков пленку с имбиря нужно снять. Горшок поставьте в хорошо освещенное место с рассеянным светом. Летом можете вынести имбирь на открытый воздух.

Как посадить и вырастить имбирь дома

Период сбора урожая наступает осенью, когда листья начинают увядать и желтеть. В это время коорневище выкапывают. Отростки с почками можно отделить от основного корневища и высадить их снова в подготовленную землю. С остальных частей просто удалите придаточные корни и просушите в течение нескольких дней на солнце — и можете использовать их в кулинарных целях


Источник →

Ключевые слова: Техника
Опубликовано 31.03.2018 в 14:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
В Pот Ноги
В Pот Ноги 4 марта 17, в 11:44 лучше посоветуйте, что нужно сделать чтобы имбирь набрал корневую массу. Текст скрыт развернуть
5
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) В Pот Ноги 5 марта 17, в 10:09 Наверно, горшок должен быть большой, в статье написано:::
неглубокий широкий горшок, не менее 30 см в диаметре, поскольку имбирь растет в ширину;
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Александрова
Наталья Александрова 4 марта 17, в 14:22 Спасибо! хочу посадить на даче! Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Наталья Александрова 31 мая 17, в 13:34 Он и цветёт очень красиво Текст скрыт развернуть
0
Наталья Александрова
Наталья Александрова Марина Елсукова 31 мая 17, в 13:47 да, я знаю, я посадила в горшок но поздно в апреле а надо сажать в декабре! Только сейчас стали просыпаться почки! Текст скрыт развернуть
3
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) 5 марта 17, в 10:07 Спасибо за подробную инструкцию!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Алевтина Губарева
Алевтина Губарева 5 марта 17, в 15:02 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 1 июня 17, в 01:57 Спасибо. Я так и не поняла, что нужно сажать? Весь этот кусок имбиря с боковыми отростками, который купила в маркете? Текст скрыт развернуть
0
Елена Костина
Елена Костина liutik Федотова 18 сентября 17, в 00:29 да Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Елена Костина 18 сентября 17, в 08:20 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Нина Новикова
Нина Новикова 1 июня 17, в 08:24 Посадила, вырос зелённый вершок и стал желтеть.Наверно надо его держать под банкой. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Лютик
Любовь Лютик 17 декабря 17, в 15:41 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
В тарелку не класть: самые о…

В тарелку не класть: самые опасные продукты из Китая

23 апр, 15:00
+4 1
6 техник, которые должен осв…

6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить

30 мар, 17:06
+4 0
Секреты приготовления цыплен…

Секреты приготовления цыпленка тапака

11 апр, 18:19
+3 0
Все, что нужно знать о мясе …

Все, что нужно знать о мясе по-французски

26 мар, 18:30
+2 0
Что случится с телом, если к…

Что случится с телом, если каждое утро съедать три яйца

3 апр, 10:48
+2 1
Секретные возможности вашей …

Секретные возможности вашей морозилки

24 мар, 17:30
+2 0
Буженина: каноны приготовлен…

Буженина: каноны приготовления главного мясного блюда русской кухни

2 апр, 09:59
+2 0
6 оригинальных рецептов пюре

6 оригинальных рецептов пюре

29 мар, 17:03
+1 0
Как сделать обычный майонез …

Как сделать обычный майонез в 2 раза лучше

29 мар, 15:51
+1 0

КОМЬЮНИТИ

8757 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
+1 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0
Сейчас обсуждают
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
0 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0