Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Рыбные палочки

развернуть

Рыбные палочки

В условиях острой нехватки времени полуфабрикаты становятся настоящим спасением. Надо ли говорить, что домашние заготовки гораздо вкуснее и полезнее магазинных. То что готовятся они целую вечность — не более чем миф. На любимые и взрослыми и детьми рыбные палочки уйдет каких-то 5 минут, при этом хранить их в морозилке можно до 3-х месяцев — останется только достать и пожарить.

Большие яйца, взбить 2 шт
Панировочные сухари панко 2 чашки
Мука 0.25 чашки
Филе камбалы или трески, нарезать вдоль на 2-см полоски 450 г
Крупнозернистая соль, свежемолотый перец по вкусу
Растительное масло 0.75 чашки

Приготовление

Положить яйца, панко и муку в 3 отдельные средние миски. Приправить рыбу солью и перцем. Работая партиями, окунать один кусочек рыбы в муку, стряхивать излишки; затем в яйцо, давая излишкам стечь обратно в миску; и в панко, нажимая на панировочные сухари. Переложить рыбу на тарелку.


В большой сковороде на среднем огне нагреть 1/2 чашки масла. Работая двумя партиями, обжарить рыбные палочки до золотисто-коричневого цвета и готовности, примерно 3 минуты на каждую сторону. Между партиями подлить в сковороду остатки масла. Перед подачей обсушить рыбные палочки на бумажных полотенцах. Подавать с соусом на основе йогурта.


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 02.07.2018 в 13:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Луковые кольца: лучшая закус…

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

14 сен, 16:03
+9 1
Как сварить яйцо желтком наружу

Как сварить яйцо желтком наружу

23 авг, 14:04
+9 3
Котлеты по-колхозному

Котлеты по-колхозному

7 сен, 10:50
+7 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

15 сен, 10:19
+6 0
Кофе в турке: как варить правильно

Кофе в турке: как варить правильно

2 сен, 13:30
+5 0
Хитрости идеального картофел…

Хитрости идеального картофельного пюре

6 сен, 09:02
+5 1
Как варить картошку: три нов…

Как варить картошку: три новых способа

22 авг, 12:45
+4 0
Суп лентяя: готовим за минуты

Суп лентяя: готовим за минуты

17 сен, 11:40
+3 0
Что будет если пожарить огурцы

Что будет если пожарить огурцы

26 авг, 11:13
+3 0

КОМЬЮНИТИ

9270 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Блинами сложно кого-то удивить, но всегда найдется рецепт, который надолго привлечет к себе внимание. Блины “Особенные” засл

15 сен, 10:19
+6 0
Суп лентяя: готовим за минуты

Суп лентяя: готовим за минуты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Быстрые супы - настоящая находка для лентяя или занятого человека. Не нужно ждать часами пока будет вариться бульон, ждать р

17 сен, 11:40
+3 0
Настоящий узбекский плов: главные секреты

Настоящий узбекский плов: главные секреты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессионалы знают: для приготовления вкусного плова надо соблюсти две важные пропорции. Первая – соотношение воды к рису.

15 сен, 10:35
+1 2
Сейчас обсуждают
Удивительные свойства фисташек

Удивительные свойства фисташек

Фисташки человечество знает и любит вот уже многие тысячи лет. Первое упоминание о них датируется 6000 годом до нашей эры. По сути, фисташка

21 сен, 10:14
-1 1
Настоящий узбекский плов: главные секреты

Настоящий узбекский плов: главные секреты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессионалы знают: для приготовления вкусного плова надо соблюсти две важные пропорции. Первая – соотношение воды к рису.

15 сен, 10:35
+1 2
Главные продукты Азии

Главные продукты Азии

Азиатская кухня — гораздо более масштабное явление, чем, к примеру, французская или итальянские кухни. Дело в том, что Азия — это сотни культ

15 сен, 10:06
0 0