Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

развернуть

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

За привокзальными закусочными прочно закрепилась слава забегаловок, и явно неспроста. Грязь, антисанитария, меню со стандартным набором из беляшей и сосисок в тесте. Традиционно по завышенной цене, традиционно не первой свежести. Однако столь экстремальный стрит-фуд подают не везде. В некоторых странах скоротать время в ожидании поезда можно, наслаждаясь вкусом мраморной говядины и бокалом красного вина. Вот 8 ресторанов на вокзалах, где точно знают толк во вкусной еде.

— Gilbert Scott, вокзал Сент-Панкрас, Лондон —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Ресторан располагается в недавно восстановленном здании викторианской эпохи на вокзале святого Панкратия. Блюда в меню отражают национальные традиции, но при этом учитывают сезонность продуктов. По воскресеньям здесь подают ростбиф с йоркширским пудингом, а в баре при ресторане сервируют традиционный файф-о-клок ти. Кухней ресторана заправляет шеф-повар Маркус Уоринг.

— Au Premier, вокзал Цюриха —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

На центральном железнодорожном вокзале Цюриха скоротать время до отправления поезда можно в Au Premier. Современный ресторан предлагает вид на Банхофштрассе и оригинальные и классические блюда. В меню соблюдается принцип сезонности, а в июле и в августе ресторан предлагает «шведский стол».

— Oyster Bar, Центральный вокзал, Нью-Йорк —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Кто бы мог подумать, что один из лучших устричных баров Города большого яблока располагается не где-нибудь, а на вокзале. Свою историю заведение ведет с 1913 года, и уже успело пройти испытание временем, и пожаром в 1997 году. Ресторан специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. Морские гады всегда свежие, а от желающих их попробовать нет отбоя. Заглядывают в ресторан не только ожидающие поезда путешественники, но и местные гурманы, и голливудские селебрити.

— Le Train Bleu, Лионский вокзал, Париж —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Ресторан открылся в 1901 году. Интерьер заведения отличается изысканным декором и богатой отделкой: стены украшают фрески и картины, с потолка свисают массивные люстры, а столы застелены белыми накрахмаленными скатертями. Завсегдатаями этого места были Коко Шанель, Брижит Бардо и Жан Кокто. Меню собрано из классических блюд французской кухни вроде жареной ноги ягненка с гратеном, которое дополняет поистине достойный выбор вин. Атмосфера ресторана настолько располагает к неспешному времяпрепровождению за вкусным обедом или ужином, что легко можно забыть про свой поезд.

— Grand Café-Restaurant 1ST KLAS, Центральный вокзал, Амстердам —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Когда-то здесь располагался зал ожидания для пассажиров первого класса, поэтому, не мудрствуя лукаво, к названию ресторана добавили «1-ый класс». По наследству заведению перешел роскошный интерьер с высокими потолками и паркетом. Здесь можно скоротать время за завтраком, обедом или ужином, а попугай Элвис, обитающий у барной стойки, охотно составит вам компанию.

— Orient Express, вокзал Сиркеджи, Стамбул —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Сюда приходят не столько ради еды, сколько за тем, чтобы окунуться в атмосферу прошлого и почувствовать себя героем романа «Убийство в „Восточном экспрессе“». Хотя поесть здесь тоже можно: ресторан специализируется на традиционных блюдах турецкой кухни. Под высокими потолками приятно посидеть с чашечкой кофе или послеобеденного чая, рассматривая висящие на стенах черно-белые фотографии Агаты Кристи. После ужина поклонники знаменитого поезда могут прогулять вниз по платформе и заглянуть в музей Восточный экспресс.

— Sukiyabashi Jiro, станция Гинза, Токио —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Строго говоря, Гинза — это никакой не вокзал, а четвертая по загруженности станция токийского метро. Но к чему все эти ярлыки, когда речь идет об одном из 50 лучших ресторанов планеты — Sukiyabashi Jiro. Ресторан принадлежит суши-мастеру Дзиро Оно, да-да, тому самому, которому Michelin дали три звезды. Кухней руководит его старший сын Йосикадзу Оно. О столике стоит позаботиться заранее, как и приготовить 270 долларов — во столько обойдется сет из 20 блюд, которые вам будут подавать по одному в течение получаса.

— L'Étoile du Nord, Северный вокзал, Париж —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

В ноябре на тупиковой станции Гар-дю-Нор распахнет свои двери брассерия L'Étoile du Nord. Детище адепта молекулярной кухни Тьерри Маркса будет специализироваться на простых, но в тоже время оригинальных блюдах, сделанных на основе продуктов от мелких производителей и небольших ферм. Ароматный хлеб и выпечка будет готовиться здесь же, прямо на кухне брассерии. Заведение рассчитано на 150 посадочных мест, стоимость одного блюда может варьироваться в пределах от 12 до 45 евро.


Источник →

Ключевые слова: Люстры, Путешествия
Опубликовано 04.06.2017 в 13:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
hummel
hummel 6 ноября 16, в 07:07 в Питере Витебский-вот это шедевр архитектуры.. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
В тарелку не класть: самые о…

В тарелку не класть: самые опасные продукты из Китая

23 апр, 15:00
+4 1
6 техник, которые должен осв…

6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить

30 мар, 17:06
+4 0
Секреты приготовления цыплен…

Секреты приготовления цыпленка тапака

11 апр, 18:19
+3 0
Все, что нужно знать о мясе …

Все, что нужно знать о мясе по-французски

26 мар, 18:30
+2 0
Что случится с телом, если к…

Что случится с телом, если каждое утро съедать три яйца

3 апр, 10:48
+2 1
Секретные возможности вашей …

Секретные возможности вашей морозилки

24 мар, 17:30
+2 0
Буженина: каноны приготовлен…

Буженина: каноны приготовления главного мясного блюда русской кухни

2 апр, 09:59
+2 0
6 оригинальных рецептов пюре

6 оригинальных рецептов пюре

29 мар, 17:03
+1 0
Как сделать обычный майонез …

Как сделать обычный майонез в 2 раза лучше

29 мар, 15:51
+1 0

КОМЬЮНИТИ

8757 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
+1 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0
Сейчас обсуждают
Все о прошутто

Все о прошутто

Древние римляне оставили после себя потомкам богатейшее наследие. Грандиозные архитектурные ансамбли, мосты, образцы монументальной живописи

17 апр, 17:38
0 0
Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Утка от шефа: пять оригинальных рецептов

Всем известно, что мясо утки может получиться сухим и жестким. Чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, большинство придерживается проверенной к

18 апр, 08:55
+1 0
Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Плохие привычки за столом с точки зрения науки

Все мы не идеальны, но от этого охоты осуждать чужие слабости и раздражающие нас особенности почему-то ни у кого не убавляется. Да, в глаза м

18 апр, 09:35
0 0