Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

развернуть

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

За привокзальными закусочными прочно закрепилась слава забегаловок, и явно неспроста. Грязь, антисанитария, меню со стандартным набором из беляшей и сосисок в тесте. Традиционно по завышенной цене, традиционно не первой свежести. Однако столь экстремальный стрит-фуд подают не везде. В некоторых странах скоротать время в ожидании поезда можно, наслаждаясь вкусом мраморной говядины и бокалом красного вина. Вот 8 ресторанов на вокзалах, где точно знают толк во вкусной еде.

— Gilbert Scott, вокзал Сент-Панкрас, Лондон —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Ресторан располагается в недавно восстановленном здании викторианской эпохи на вокзале святого Панкратия. Блюда в меню отражают национальные традиции, но при этом учитывают сезонность продуктов. По воскресеньям здесь подают ростбиф с йоркширским пудингом, а в баре при ресторане сервируют традиционный файф-о-клок ти. Кухней ресторана заправляет шеф-повар Маркус Уоринг.

— Au Premier, вокзал Цюриха —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

На центральном железнодорожном вокзале Цюриха скоротать время до отправления поезда можно в Au Premier. Современный ресторан предлагает вид на Банхофштрассе и оригинальные и классические блюда. В меню соблюдается принцип сезонности, а в июле и в августе ресторан предлагает «шведский стол».

— Oyster Bar, Центральный вокзал, Нью-Йорк —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Кто бы мог подумать, что один из лучших устричных баров Города большого яблока располагается не где-нибудь, а на вокзале. Свою историю заведение ведет с 1913 года, и уже успело пройти испытание временем, и пожаром в 1997 году. Ресторан специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. Морские гады всегда свежие, а от желающих их попробовать нет отбоя. Заглядывают в ресторан не только ожидающие поезда путешественники, но и местные гурманы, и голливудские селебрити.

— Le Train Bleu, Лионский вокзал, Париж —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Ресторан открылся в 1901 году. Интерьер заведения отличается изысканным декором и богатой отделкой: стены украшают фрески и картины, с потолка свисают массивные люстры, а столы застелены белыми накрахмаленными скатертями. Завсегдатаями этого места были Коко Шанель, Брижит Бардо и Жан Кокто. Меню собрано из классических блюд французской кухни вроде жареной ноги ягненка с гратеном, которое дополняет поистине достойный выбор вин. Атмосфера ресторана настолько располагает к неспешному времяпрепровождению за вкусным обедом или ужином, что легко можно забыть про свой поезд.

— Grand Café-Restaurant 1ST KLAS, Центральный вокзал, Амстердам —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Когда-то здесь располагался зал ожидания для пассажиров первого класса, поэтому, не мудрствуя лукаво, к названию ресторана добавили «1-ый класс». По наследству заведению перешел роскошный интерьер с высокими потолками и паркетом. Здесь можно скоротать время за завтраком, обедом или ужином, а попугай Элвис, обитающий у барной стойки, охотно составит вам компанию.

— Orient Express, вокзал Сиркеджи, Стамбул —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Сюда приходят не столько ради еды, сколько за тем, чтобы окунуться в атмосферу прошлого и почувствовать себя героем романа «Убийство в „Восточном экспрессе“». Хотя поесть здесь тоже можно: ресторан специализируется на традиционных блюдах турецкой кухни. Под высокими потолками приятно посидеть с чашечкой кофе или послеобеденного чая, рассматривая висящие на стенах черно-белые фотографии Агаты Кристи. После ужина поклонники знаменитого поезда могут прогулять вниз по платформе и заглянуть в музей Восточный экспресс.

— Sukiyabashi Jiro, станция Гинза, Токио —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

Строго говоря, Гинза — это никакой не вокзал, а четвертая по загруженности станция токийского метро. Но к чему все эти ярлыки, когда речь идет об одном из 50 лучших ресторанов планеты — Sukiyabashi Jiro. Ресторан принадлежит суши-мастеру Дзиро Оно, да-да, тому самому, которому Michelin дали три звезды. Кухней руководит его старший сын Йосикадзу Оно. О столике стоит позаботиться заранее, как и приготовить 270 долларов — во столько обойдется сет из 20 блюд, которые вам будут подавать по одному в течение получаса.

— L'Étoile du Nord, Северный вокзал, Париж —

8 ресторанов на вокзалах, где вы просто обязаны поесть

В ноябре на тупиковой станции Гар-дю-Нор распахнет свои двери брассерия L'Étoile du Nord. Детище адепта молекулярной кухни Тьерри Маркса будет специализироваться на простых, но в тоже время оригинальных блюдах, сделанных на основе продуктов от мелких производителей и небольших ферм. Ароматный хлеб и выпечка будет готовиться здесь же, прямо на кухне брассерии. Заведение рассчитано на 150 посадочных мест, стоимость одного блюда может варьироваться в пределах от 12 до 45 евро.


Источник →

Ключевые слова: Люстры, Путешествия
Опубликовано 04.06.2017 в 13:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
hummel
hummel 6 ноября 16, в 07:07 в Питере Витебский-вот это шедевр архитектуры.. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Правила приготовления фрукто…

Правила приготовления фруктовой водки

29 дек 17, 16:30
+30 3
5 алкогольных напитков, кото…

5 алкогольных напитков, которые лучше вообще не заказывать в баре

31 дек 17, 11:30
+21 0
Как приготовить дома тот сам…

Как приготовить дома тот самый абсент

23 дек 17, 16:30
+20 0
Пять тонкостей дарения вина

Пять тонкостей дарения вина

7 янв, 14:30
+19 0
Легендарные смеси специй со …

Легендарные смеси специй со всего света

5 янв, 13:32
+19 0
8 способов запечь мясо к нов…

8 способов запечь мясо к новогоднему столу

21 дек 17, 13:30
+19 0
Бекон: как его готовить правильно

Бекон: как его готовить правильно

2 янв, 14:30
+18 2
Королевский пирог эпохи Тюдо…

Королевский пирог эпохи Тюдоров: пошаговый рецепт

30 дек 17, 16:30
+17 0
Домашний сыр: 5 способов сде…

Домашний сыр: 5 способов сделать это лично

21 дек 17, 11:41
+17 0

КОМЬЮНИТИ

8542 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
10 продуктов, от которых в ресторане стоит держаться подальше

10 продуктов, от которых в ресторане стоит держаться подальше

Транс-жиры, гликемический индекс, количество калорий — современному человеку, следящему за своим питанием, в голове приходится держать слишко

14 янв, 16:30
+17 0
Феттучини с лососем и водкой

Феттучини с лососем и водкой

У всех итальянских блюд есть нечто общее, такой себе универсальный ингредиент. Это оливковое масло. На нем готовят, включают в состав приправ

14 янв, 12:30
+16 0
10 лучших рецептов куриного супа

10 лучших рецептов куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечн

17 янв, 15:11
+16 0
Сейчас обсуждают
Феттучини с лососем и водкой

Феттучини с лососем и водкой

У всех итальянских блюд есть нечто общее, такой себе универсальный ингредиент. Это оливковое масло. На нем готовят, включают в состав приправ

14 янв, 12:30
+16 0
10 продуктов, от которых в ресторане стоит держаться подальше

10 продуктов, от которых в ресторане стоит держаться подальше

Транс-жиры, гликемический индекс, количество калорий — современному человеку, следящему за своим питанием, в голове приходится держать слишко

14 янв, 16:30
+17 0
Как приготовить домашний йогурт

Как приготовить домашний йогурт

Несмотря на то, что в магазине можно найти любые продукты, производство домашних заготовок не только не сдает своих позиций, но и неуклонно н

14 янв, 17:30
+15 0