Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Тонкости выбора угольного гриля

развернуть

Тонкости выбора угольного гриля

Как правило, целенаправленный выбор гриля на углях — совсем не то занятие, которым принято заниматься сколько нибудь часто. Большинству хватает мангала на даче или его одноразовых аналогов из супермаркета. Тем не менее, чтобы качественно и вкусно готовить продукты на решетке-гриле нужен надежный кулинарный станок, барбекю на котором будет приносить истинное удовольствие. Технологии позволяют создавать устройства принципиально другого уровня, в которых предусмотрены все нюансы использования огня при готовки пищи. Но на что же обращать внимание при выборе хорошего угольного гриля?

— Система очистки —

Тонкости выбора угольного гриля

Если с процессом готовки все более менее понятно, то с очисткой гриля от золы и сгоревшего жира все сложнее. Тут каждый применяет свои методы, от скребков  до других народных способов. Профессиональные угольные грили предусматривают возможность быстрой и удобной очистки — съемные чаши для пепла, сдвижное дно или боковой отсек. 

— Тонкие настройки —

Тонкости выбора угольного гриля

Уличный гриль — станок про производству кулинарных удовольствий и именно вам предстоит стать его искусным оператором. Поэтому, в гриле должны быть предусмотрены возможности настройки приготовления мяса — расстояния от углей до продукта и разных способов приготовления блюд. Для этого в ход идут дополнительные решетки, шпажки, шампуры и вертела.

— Устойчивость —

Тонкости выбора угольного гриля

Сбалансированность и устойчивость гриля напрямую влияют на безопасность его использование. Поэтому, важно проверить гриль на его способность сохранять равновесие. 

— Толщина металла —

Тонкости выбора угольного гриля

Убедитесь в том, что аппарат который вы выбрали изготовлен из прочной стали. Лучше всего для гриля подойдет нержавеющая сталь толщиной более чем в 3 миллиметра. Впрочем, даже обычная сталь при должной толщине станет хорошим выбором для гриля, который может прослужить неопределенно долго. 

— Опции —

Тонкости выбора угольного гриля

Сегодня на рынке грилей можно найти очень непростые модели, которые представляют собой настоящие мобильные кухни. Это многофункциональное устройство, в котором предусмотрено очень много возможностей использование. В том числе, в таких грилях можно легко создавать температурные зоны для разных типов приготовления. Но и обычный гриль может иметь боковые вентили, которые помогут регулировать жар от углей в жаровне. 

 


Источник →

Ключевые слова: Инвентарь
Опубликовано 11.06.2018 в 12:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Жареная картошка по-немецки:…

Жареная картошка по-немецки: просто и вкусно

26 авг, 11:36
+19 5
Луковые кольца: лучшая закус…

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

14 сен, 16:03
+9 1
Как сварить яйцо желтком наружу

Как сварить яйцо желтком наружу

23 авг, 14:04
+9 3
Котлеты по-колхозному

Котлеты по-колхозному

7 сен, 10:50
+7 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

15 сен, 10:19
+6 0
Кофе в турке: как варить правильно

Кофе в турке: как варить правильно

2 сен, 13:30
+5 0
Хитрости идеального картофел…

Хитрости идеального картофельного пюре

6 сен, 09:02
+5 1
Как варить картошку: три нов…

Как варить картошку: три новых способа

22 авг, 12:45
+4 0
Помидоры по-корейски: закуск…

Помидоры по-корейски: закуска от которой все в восторге

21 авг, 12:45
+3 2

КОМЬЮНИТИ

9264 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1
Блины Особенные: съедаются за минуту

Блины Особенные: съедаются за минуту

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Блинами сложно кого-то удивить, но всегда найдется рецепт, который надолго привлечет к себе внимание. Блины “Особенные” засл

15 сен, 10:19
+6 0
Как идеально варить яйца

Как идеально варить яйца

Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен

17 сен, 09:35
+1 0
Сейчас обсуждают
Настоящий узбекский плов: главные секреты

Настоящий узбекский плов: главные секреты

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессионалы знают: для приготовления вкусного плова надо соблюсти две важные пропорции. Первая – соотношение воды к рису.

15 сен, 10:35
+1 2
Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

Луковые кольца: лучшая закуска для вечера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Почти любой просмотр кино или телевизора дома становится небольшим застольем. Даже если на столе не еда, то всегда появляютс

14 сен, 16:03
+9 1
10 причин, мешающих вам похудеть

10 причин, мешающих вам похудеть

Каждый человек стремится выглядеть хорошо. К сожалению, для очень многих борьба с собственным весом может длиться на протяжении всей жизни —

14 сен, 09:15
0 0