Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

развернуть

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Понижение ртутного столба термометра усиливает соблазн «согреть себя», набив живот сытными макаронами с сыром или густым калорийным крем-супом. Не стоит идти на поводу у опрометчивого желания, ведь рано или поздно наступит тот разоблачающий день, когда потепление заставит скинуть теплую одежду и набранные за зиму килограммы бесстыдно явят себя окружающим. Чтобы этот момент истины не наступил, задумайтесь о продуктах, которые могут вас согреть, но при этом не нанесут ущерб здоровью и внешнему виду. Представленные ниже суперфуды изобилуют антиоксидантами, питательными и повышающими иммунитет веществами, которые необходимы вашему организму, чтобы справиться с холодом.

— Овсянка —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Холодный сезон — прекрасное время, чтобы обратить внимание на овсянку, традиционное блюдо жителей стран Северной Европы. Являясь цельнозерновым продуктом, она снабдит ваш организм клетчаткой и растительным белком, быстро и надолго поможет победить чувство голода. Кроме того, овсянка содержит особый крахмал под названием бета-глюкан. Исследования в области питания обнаружили, что всего 3 г бета-глюкана из овса в день способны снизить уровень плохого холестерина в крови на 5-10%. Вы также можете обогатить свое блюдо из овсянки суперполезными жирами, добавив в него, например, миндальное масло и семена чиа.

— Горячий шоколад —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Зажатая между ладонями большая чашка дымящегося горячего шоколада навевает уют и приподнятое праздничное настроение. Пить какао, наблюдая за падающими за стеклом снежинками, — это не просто красивая традиция, а весьма полезный для здоровья акт: шоколад содержит ценные флавониды. Это тип антиоксиданта, который помогает уменьшить вред, наносимый организму свободными радикалами — зачинщиками рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Поставленный Журналом Иммунологических Исследований опыт подтвердил, что красные кровяные тельца были менее восприимчивы к свободным радикалам после того, как испытуемые выпивали богатый флавонидами шоколадный напиток.

— Суп из черной фасоли —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Ничто не согревает лучше горячего супа с тмином и перцем чили. А звездную роль питательного элемента в нем сыграет черная фасоль. Она является природным источником железа и меди, важнейших для организма веществ, недостаток которых особо остро ощущается в осенне-зимний период. Медь и железо помогут вашим мышцам использовать больше кислорода и повысят активность иммунной системы. Средняя порция супа содержит почти целую чашку черной фасоли, что даст вам 15 г белка и столько же клетчатки. В отличие от животных источников белка, черная фасоль почти не содержит насыщенных жиров. Помимо того, оболочка черной фасоли содержит больше антиоксиданта флавонида, чем любые другие бобовые.

— Брюссельская капуста —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Потребление в пищу брюссельской капусты может защитить вас от простуды этой зимой. Вдобавок к высокому содержанию клетчатки и защищающих от рака фитонутриентов, брюссельская капуста известна так же как богатый источник витамина С: 74,8 мг на чашку овощей. Конечно, уже имеющиеся симптомы витамин С не уберет, но существенно сократит их длительность и интенсивность. Горьковатый вкус может отвратить от брюссельской капусты, но он значительно ослабевает при нагревании продукта. Очень вкусной становится брюссельская капуста после быстрой обжарки в оливковом масле, это поменяет ее вкус от горького к сладковатому.

— Тыквенный суп —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Рацион обычного человека сильно страдает с наступлением холодов, когда особо остро ощущается нехватка витаминов. Например, у страдающих дефицитом витамина А может стремительно ухудшаться зрение, а также состояние кожных и слизистых покровов и волос. Чтобы избежать подобных неприятностей со здоровьем, введите в осенне-зимнее меню такое простое блюдо, как тыквенный суп. Кроме того, что одна его порция в день снабдит вас суточной нормой витамина А, тыквенная мякоть обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию в ней бета-каротина.

— Яблоки —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Печеные яблоки традиционно ассоциируются с холодами и зимними праздниками. Любимое взрослыми и детьми лакомство не только вкусно, но и полезно. Яблоки содержат растворимую и нерастворимую клетчатку. Одна помогает пищеварению замедлиться, а вторая способствует плавному прохождению пищи по желудочно-кишечному тракту. Это означает длительную победу над чувством голода и отсутствие проблем с животом. Специалисты подчеркивают, что яблоки лучше есть с кожурой, поскольку в ней содержится больше клетчатки, чем в самой мякоти. А если перед запеканием присыпать верхушки яблок корицей, можно, вдобавок к божественному вкусу, получить еще дополнительную дозу антиоксидантов. И еще один существенный бонус: яблоки содержат почти 86% воды, что предотвратит обезвоживание организма — серьезную проблему в период повсеместного отопления, толстых одеял и теплых вещей.

— Имбирный чай —

Еда и напитки, которые не дадут замерзнуть

Если вас тянет согреться с помощью чашки чая, сделайте выбор в пользу имбирного напитка. Имбирь обладает термогенными свойствами, которые помогут вам сохранить внутреннее тепло. Благодаря этим разогревающим способностям, имбирь ускоряет метаболизм и кровообращение, что весьма актуально для сезона замерзших на морозе конечностей. Кроме того, одно исследование выявило, что те, кто пил горячий имбирный чай за завтраком, ощущали себя более сытыми и не испытывали острого чувства голода в течение последующих часов. А другое исследование показало, что группа спортсменов, принимающих имбирь в течение шести недель, не испытывала столь сильной боли в мышцах после тренировок, как те, кто имбирь не принимал.

 


Источник →

Ключевые слова: Ликбез
Опубликовано 13.01.2018 в 16:30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Легендарные блюда советской …

Легендарные блюда советской кухни, которые снова обрели популярность

25 сен, 10:35
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из курицы для ленивых

Блюда из курицы для ленивых

22 сен, 09:46
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картофель по-французски: нер…

Картофель по-французски: нереально вкусно

9 окт, 09:25
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Овощи, которые можно хранить…

Овощи, которые можно хранить месяцами

22 сен, 09:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пастрома: вкуснейшая закуска…

Пастрома: вкуснейшая закуска для дома

4 окт, 11:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему нужно налегать на чеснок

Почему нужно налегать на чеснок

5 окт, 09:23
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеально запеченная курица: …

Идеально запеченная курица: секреты шеф-повара

27 сен, 09:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рассольник по-польски: суп, …

Рассольник по-польски: суп, который всегда просят на добавку

20 сен, 15:25
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 лучших блюд для микроволновки

8 лучших блюд для микроволновки

24 сен, 10:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9361 пользователю нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
7 мифов о полезном завтраке

7 мифов о полезном завтраке

Завтрак называют и самым важным приемом пищи за день, и зарядом бодрости, и здоровой привычкой. Никому не приходит в голову ставить под сомне

14 окт, 09:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сосиски в тесте за 5 минут

Сосиски в тесте за 5 минут

Правильно приготовленные сосиски в тесте превращаются из экономичного в очень вкусное блюдо. Притом, сделать их можно довольно быстро. На все про все вряд ли уйдет

14 окт, 11:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 лучших чаев мира

10 лучших чаев мира

Трудно спорить с опытом веков и отвергать чай в качестве целительного и живительного напитка. Именно поэтому все еще популярны исследования с

18 окт, 10:40
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Вкуснейшие альтернативы котлетам, которые можно сделать из фарша

Вкуснейшие альтернативы котлетам, которые можно сделать из фарша

Загляните в свою морозилку. Мы с точностью в 99 процентов можем сказать, что вы там увидите. Среди вековых залежей костей «на суп», запасов замороженых овощей и мо

12 окт, 11:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Альтернативные виды молока

Альтернативные виды молока

Несмотря на то что растительное молоко стало появляться на полках супермаркетов относительно недавно, продукт этот был придуман сотни лет наз

12 окт, 11:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые дорогие фрукты в мире

Самые дорогие фрукты в мире

За предметы роскоши, подчеркивающие состояние и социальный статус, приходится выкладывать кругленькие суммы. Пятизначными и скромными чытерех

12 окт, 09:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0