Минутная вкуснота из баклажанов для ленивых гурманов

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сложно найти человека, который бы не любил вкусную еду, но многие не готовы тратить большое количество времени, чтобы потом за считанные минуты съесть продукт своего гастрономического творчества. Печеные фаршированные баклажаны как раз из тех блюд, которые не делают вас заложником кухни. Немного подготовительно процесса, запекание в духовке без вашего наблюдение и блюдо готово.

Конечно, подготовка баклажана требует времени – но, к сожалению, еще не придуман способ приготовить баклажан не порезав его.

Здесь подготовка минимальна: баклажан режем вдоль, прорезая бороздки в мякоти вставляем в них слайсы сыра и ветчины.

Далее нам потребуется немного базилика с чесноком и панировочными сухарями. Измельчаем ингредиенты и смешиваем все в миске. Добавляем оливковое масло и выкладываем смесь поверх “заряженного” ветчиной баклажана.

Подготовка завершена, осталось лишь поставить его в духовку на полчаса.

Подавать баклажан можно как в “исходном” готовом виде, так и с добавлением соуса. Почти идеально подойдут большинство зеленых соусов или сметана. 

 

Источник ➝

Заливаем яйцом куриную грудку: сухое мясо становится сочным

Куриная грудка многим кажется чрезмерно сухим мясом. Но его можно оставить и нежным благодаря новому рецепту: просто берем и заливаем куриное филе яйцами. На два крупных куриных филе нам потребуется 3 яйца, пара зубчиков чеснока, специи для мяса, пара столовых ложек крахмала, соль и растительное масло. Любители острого могут добавить к рецепту еще и перца чили или немного халапеньо — он придаст несколько пикантный аромат. Филе нарезаем сравнительно тонкими полосками, перекладываем его на удобную тарелку.

И прямо сверху выливаем на него три желтка, добавляем всех специй и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем, затем высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз. Ставим пока в сторону и быстро взбиваем белки со щепоткой соли. Получаем пышную пену, в которую аккуратно погружаем каждую куриную полоску и сразу кладем на сковородку. Куриное филе по такому рецепту обжаривается в считанные минуты. И получается чрезвычайно нежным, ни следа сухости.

 

Что делает с организмом кусочек сала

Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх