На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Мясо на кости в «Бизоне»

Это блюдо можно есть и вовсе без приборов, наслаждаясь сочной и ароматной мякотью.

«Асадо пампа» пряные рёбра австралийской говядины, щедро политые соусом. В основе фирменного соуса: аргентинское вино, деми глясс, калифорнийский изюм и дижонская горчица. Отдельного внимания заслуживает ягнятина, которая превосходно сочетается с ароматным розмарином и печеным чесноком.

«Лопатка ягнёнка запечённая с розмарином» это сочное и нежное мясо уругвайского ягнёнка (free ranch) под золотистой корочкой. Лопатка ягненка блюдо для тех, кто привык баловать себя, и у кого есть в запасе время на таящее во рту мясное лакомство.

Кость, которая долгое время тушилась вместе с мясом, становится частью блюда. Такова концепция «Оссобуко», где к выбранному гарниру подаётся полая кость голяшки канадского теленка вместе с мозгом. Нежнейшее мясо тает во рту, а аромат приправ сводит с ума. Мясо готовится с белым вином, томатами Сан Марцано, овощами, и ароматными, пикантными специями. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре.
 
Официальный сайт ресторана «Бизон»: www.bisonsteak.ru
«Бизон» в нашем каталоге ресторанов.
 
 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх