Если отставить в сторону все умозрительные классификации людей по всему миру, окажется, что все они делятся на два лагеря — те кто любит хрустящую куриную кожицу и те, кто нет. Особая часть куриной кулинарии изучает рецепты хрустящей курочки и даже такие девиации, как отдельные блюда их куриной

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местные хозяйки считают это блюдо повседневным и не делают секрета из рецепта его приготовления. Надо сказать, такое отношение немного обесценило это древнее

Паштет, приготовленный в соответствии с кулинарными стандартами, станет прекрасным украшением стола и уникальным угощением во время ужина. Особенно, если знать несколько рецептов из ресторанной кухни, которые превращают обычную куриную печень в настоящий шедевр. Единственный недостаток таких

Сочный сырный пирог делается в считанные минуты и может по праву занять видное место на любом столе. Готовить его совсем не сложно: натираем сыр с луком и накрываем слоеным тестом. Слоеного теста нам потребуется всего два листа. Начинку же сделаем из 70 граммов творога, натертого на терке сыра

Знаменитый рецепт итальянского пирога не зря называется 12 ложек. Зачерпываем всего поровну и великолепный десерт сразу готов. Никаких весов, как вы уже и сами догадались, нам не потребуется. Подсолнечного масла, муки, сахара, молока — всего кладем ровно по 12 столовых ложек. Кроме того, для